女子食福壽螺致被迫流產(chǎn) 如何分辨福壽螺田螺
近日,有網(wǎng)友講述了自己“誤食福壽螺,導(dǎo)致寄生蟲入侵腦部,甚至被迫流產(chǎn)”的恐怖經(jīng)歷,引發(fā)大眾關(guān)注。
女子食福壽螺致被迫流產(chǎn)
8月2日,微博網(wǎng)友@鄭一諾er發(fā)表微博,講述了今年二月底蜜月旅行時誤食福壽螺,導(dǎo)致寄生蟲入侵腦部的恐怖經(jīng)歷。
懷孕的她做了六次腰部穿刺,扎了近300瓶水,吃了十幾盒打蟲藥,因為藥物和激素作用身體變形,被迫進行了藥物人流。她用自己的“血淚史”告誡大家,吃東西千萬要小心。
成都寬窄巷子田螺變福壽螺
4日下午1點過,微博網(wǎng)友@Vickie-LIANG發(fā)出一張“爆炒田螺”照,并詢問稱,“這個是福壽螺嗎,(7月)22號在成都寬窄巷子買的?!?/p>
隨后,她又在微博里發(fā)布信息稱,7月22日,她和男朋友來成都寬窄巷子旅游,在地鐵口附近一家小吃店買了份“田螺”?!拔抑怀粤艘粋€,就覺得很惡心沒有再吃,但是男友都吃完了?!彼f,第二天就出現(xiàn)低燒的癥狀,起先還以為是普通感冒就沒在意,直到看到“孕婦在大理吃福壽螺后疑似感染寄生蟲”貼子后,也擔(dān)心起自己是否也吃到了這種螺。
當(dāng)天下午5點過,有人在兩家店鋪買到的“爆炒田螺”,拍照發(fā)給成都市農(nóng)林科學(xué)院水產(chǎn)所所長李良玉鑒定。 “這就是福壽螺,根本不是田螺。”他介紹,福壽螺的特點很好辨別,顏色大多是青黃色偏黃,尾巴較短,“圖片中的螺絲,符合福壽螺的特點,可以確定就是福壽螺?!?/p>
4日下午5點,就該問題咨詢了成都市食藥監(jiān)局,相關(guān)工作人員回應(yīng),已介入調(diào)查。隨后,其通過官方微博發(fā)布通報稱,關(guān)于網(wǎng)友反映的情況,成都市食藥監(jiān)局投訴舉報中心已經(jīng)進行了分派,將立刻展開調(diào)查處理,并向各區(qū)(市)縣食藥監(jiān)局進行了風(fēng)險提示,要求相關(guān)從業(yè)單位加工食物時一定要嚴(yán)格按照操作規(guī)定執(zhí)行。
福壽螺和田螺的區(qū)別
應(yīng)該如何分辨福壽螺和田螺?其實很簡單,只要從以下4步就能輕松分辨。
1、福壽螺的外殼顏色呈黃色,田螺的外殼顏色則為青褐色。
2、福壽螺椎尾則平而短促,田螺的椎尾長而尖。
3、福壽螺螺蓋則偏扁,田螺的螺蓋形狀比較圓。
4、福壽螺的肉顏色較淺,多為黃白色,而田螺的肉多為青褐色。
注意:螺肉寄生蟲多,不宜多吃
為什么不要隨便吃螺肉?對于食用螺肉而言,最有名的寄生蟲莫過于“廣州管圓線蟲”。如果2006年你已經(jīng)到了能理解新聞的年紀(jì),那你應(yīng)該對轟動一時的北京福壽螺事件有一點印象。那年6月,北京爆發(fā)廣州管圓線蟲疫情,起因就是一群食客們在某酒樓食用了未熟透的福壽螺菜肴,當(dāng)時北京友誼醫(yī)院一共收治了81例廣州管圓線蟲病患者,所幸最后無人死亡。但是其中25例重癥患者的中樞神經(jīng)系統(tǒng)受損較重,恢復(fù)期較長,在他們出院后3個月仍然發(fā)現(xiàn)有12例病人存在后遺癥,嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)視野缺損的癥狀。
據(jù)文獻記載,廣州管圓線蟲(AngiostrongyliasisCantonensis)1935年在廣州家鼠體內(nèi)被首次發(fā)現(xiàn),1945年發(fā)現(xiàn)首個在人體內(nèi)致病的案例,至今絕多大數(shù)病例都是食源性感染[2]。而截至2007年,發(fā)現(xiàn)能被廣州管圓線蟲所寄生的軟體動物(螺和蝸牛、蛞蝓都是軟體動物)達78種之多,其中就包括福壽螺(Pomaceacanaliculata)、中國圓田螺(Cipangopaludinachinensis, Gray)、中華圓田螺(Cipangopaludinacahayensis)、褐云瑪瑙螺(Achatina Fulica)這幾種最常出現(xiàn)在中國人餐桌上的螺類[3]。除此之外,其它的寄主動物還有鼠類、淡水蝦類、蛙類、蟾蜍、蛇類等。
廣州管圓線蟲是一種線蟲,它的成蟲長度可以超過4厘米,但它的最大直徑卻不會超過0.5毫米,而幼蟲的直徑更是以微米來計數(shù)[4]。所以不要以為把螺洗得沒有沙子、污垢,就是干凈了,因為廣州管圓線蟲是肉眼根本看不見的。
比起寄生在鼠類的心肺部,廣州管圓線蟲在人體內(nèi)的寄生行為更加惡劣———它寄生在人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)(包括脊髓和腦),也有病例報道說它會寄生在眼睛視網(wǎng)膜,進而引起腦膜炎、脊髓膜炎、腦炎、脊髓炎、視網(wǎng)膜炎等。
所以大家以后還是少吃螺肉為妙。
(責(zé)任編輯:丁有雪 )
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