胡蘿卜豆?jié){做法
材料：黃豆60克，胡蘿卜1/3根。
做法：
1、將黃豆預(yù)先泡好；胡蘿卜洗凈切塊。
2、將胡蘿卜和泡好的黃豆洗凈，混合放入豆?jié){機杯體中，加水至上下水位間，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘后即做好胡蘿卜豆?jié){。
營養(yǎng)小貼士
胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞和病毒細菌。
（責任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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