方便面餃

材料：餃子皮1/2斤，豬絞肉150公克，蔥末1/3杯，方便面1/2包，方便面調(diào)味料包全部。

做法：

1、將豬絞肉、蔥末、壓碎的方便面及方便面調(diào)味料包全部拌勻即為餃子餡。

2、將餃子皮每張包入1/2大匙的餃子餡，餃子皮邊沾水，對(duì)折壓緊密實(shí)無(wú)空隙即可。

3、煮一鍋滾水，放入水餃煮約10分鐘，餃子浮起即是熟了。

4、泡面餃也可做成煎餃?zhǔn)秤茫瑢?大匙沙拉油倒入平底鍋內(nèi)燒熱，在油溫還不是太高的時(shí)候，將水餃一一排入鍋中，底部稍微壓一下使其站立，先煎2分鐘至底部邊緣略呈金黃色后，加3大匙水，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)成中小火燜煮4分鐘，待水收干即可。