原料：培根碎50克、黃油10克、意大利面4人份、雞蛋黃4個、鮮奶油30毫升、鹽和胡椒少許、帕瑪森奶酪粉少許。

制作：

1、用黃油把培根煎熟，把煮好的意大利面條放鍋里和培根一起炒。

2、關(guān)火。等鍋的熱度稍稍降低一點后，加入雞蛋黃、奶油、鹽、胡椒和奶酪粉。

3、快速攪拌。即可食。