運(yùn)用雞蛋療法防治食管癌，以下為介紹幾款以蛋為原料的食療方法：

方1：藤梨根雞蛋方

【組成】藤梨根50g，雞蛋2枚。

【用法】藤梨根50g加水濃煎取汁，放火上煮，打入雞蛋2枚，煮成溏心蛋，當(dāng)點(diǎn)心吃。

方2：蜈蚣雞蛋方

【組成】蜈蚣1條，雞蛋1枚。

【用法】蜈蚣1條研末，雞蛋1枚打碎。2味拌勻蒸熟?？崭狗?，早晚各1次。

方3：胡桃枝雞蛋方

【組成】胡桃枝45g，雞蛋3枚。

【用法】先將雞蛋3枚煮熟，去殼后再與胡桃枝45g同煮4小時(shí)，分3次連湯服。

方4：斑蝥蛋方

【組成】斑蝥7只，雞蛋1枚。

【用法】將斑蝥7只去頭、足、翅，裝入打一小口的生雞蛋內(nèi)，用濕紙封口，蒸熟、去斑蝥。凌晨空腹食米飯和雞蛋。