主料：土豆400克、大蔥5克、大蒜3瓣；味極鮮醬油15ML、油40克；

調(diào)料：干辣椒10克、花椒5克、孜然粉少許。

做法：

1、準(zhǔn)備調(diào)料，干辣椒10克大蔥5克切小片，生姜5克切碎，大蒜3瓣切碎，花椒5克，孜然粉少許。

2、土豆切小條，鍋里倒入油，將土豆炸至金黃色取出。

3、鍋里留底油，下入干辣椒，花椒5克，孜然粉用小火炸出香味。

4、再放入大蔥5克，生姜5克，大蒜3瓣炸香。

5、將土豆條放入，調(diào)入味極鮮醬油15ML和鹽少許煸干水分即可。