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中毒
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菠蘿的食用及禁忌

2017-07-27 09:12:35      

菠蘿的食用及禁忌

1、由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶,因此應(yīng)將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然后再吃。

2、在食肉類或油膩食物后,吃些菠蘿對(duì)身體大有好處,“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3、此外,民間還有一種吃菠蘿的禁忌的說(shuō)法,就是菠蘿和蜂蜜不能同時(shí)食用,據(jù)說(shuō)這樣吃會(huì)中毒。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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