腎結(jié)石是泌尿系統(tǒng)常見病，很多年輕人都會患這個疾病。有不少人認(rèn)為之所以會得腎結(jié)石，是因?yàn)槌粤颂嗪}食物，如豆腐。這是真的嗎？

豆腐吃多了會得腎結(jié)石？

腎結(jié)石就是腎臟里長了石頭，這種石頭多是草酸鈣型結(jié)石，于是患者便認(rèn)為，要減少鈣的攝入量，少吃富含鈣的食品，含鈣多的豆腐首當(dāng)其沖。

這是一個極大誤解。研究證據(jù)證實(shí)，膳食中鈣攝入量高，反而會降低患腎結(jié)石的危險(xiǎn)。腎結(jié)石患者也完全無需刻意降低膳食中的鈣攝入量。無論是豆腐還是牛奶，還是富含鈣的綠葉蔬菜和芝麻醬，都可以經(jīng)常放入餐單當(dāng)中。

雖然富含鈣的食物有利于預(yù)防腎結(jié)石，但服用補(bǔ)鈣產(chǎn)品的時(shí)候可是要小心，因?yàn)橛醒芯堪l(fā)現(xiàn)，服用補(bǔ)鈣品可能將腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)提高20%，而攝入天然食物中的鈣則會將腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)降低三分之一左右。

之所以有這種差異，因?yàn)樘烊皇澄镏械拟}，能夠與食物中的草酸結(jié)合，減少人體對草酸的吸收，從而起到了預(yù)防腎結(jié)石的作用，而單服鈣片則不會有這種作用。另一方面，天然食物中的鈣濃度較低，不像補(bǔ)鈣品中的鈣那樣大量、一次性到達(dá)腸胃，不會帶來血液中鈣濃度的明顯波動。

很多人以為綠葉菜草酸多，一定是導(dǎo)致腎結(jié)石的危險(xiǎn)因素，事實(shí)上，草酸含量最高的就是菠菜了，但除了富含鉀和鎂之外，菠菜中還富含甜菜堿，它是有利降低尿液pH值的一種物質(zhì)。只要將菠菜輕輕焯一下，去掉部分草酸，就可以放心納入食譜當(dāng)中。而小油菜、小白菜、芥藍(lán)、綠生菜、油麥菜等很多深綠色葉菜草酸含量很低，多吃蔬菜，對于預(yù)防磷酸鹽結(jié)石和尿酸鹽結(jié)石特別有好處。

腎結(jié)石食療方

那么得了腎結(jié)石怎么辦？腎結(jié)石吃什么可以排石？有不少中藥和食物能有效治療腎結(jié)石的，常見的有車前子、芥菜等。

化淤排石湯

三棱、莪術(shù)、赤芍、車前子各15克，穿山甲、皂角刺、桃仁、川牛膝、青皮、白芷、枳殼各9克，厚樸、乳香、沒藥、生薏苡仁各6克，金錢草30克。水煎成200毫升，每日1劑，2次分服。有活血化淤、行氣散結(jié)、利尿排石的功效。

溫陽利水方

熟附子6克（先煎2小時(shí)），肉桂（桂枝9克）、川椒各3克，補(bǔ)骨脂、川斷各9克，女貞子、澤瀉、車前子、車前草各30克，黃精10克。水煎2次，每日1劑，取汁分2次服，3個月為1個療程。有溫陽利水排石的功效。

金海沙茶

金海沙15克，綠茶2克。把金海沙去除雜質(zhì)，與茶葉一并放入紫砂杯中，用剛燒開的開水沖泡，蓋好蓋，放置15分鐘即可。代茶飲，每日頻頻飲之。清熱涼血化石。適用于尿血紅紫，小便疼痛滿急，有濕熱的患者。

芥菜黃瓜湯

芥菜500克，黃瓜200克。芥菜切段洗凈，黃瓜切片洗凈，水煎，分2次調(diào)味服用，每日1劑。

西瓜藕汁

西瓜300克，鮮藕節(jié)200克。一起榨汁，加適量蜂蜜服用，每日2次。

淡菜冬瓜湯

淡菜50克，冬瓜250克，同煎湯服用。

石葦茶

石葦、車前子各60克，梔子30克，甘草15克。將上藥共搗粗末，每日一劑，水煎代茶飲?？芍委熌I結(jié)石、尿路結(jié)石、腎盂腎炎，小便短赤者為佳。

腎結(jié)石的朋友可以試試上述方法哦！