甜甜膩膩、黏黏軟軟的湯圓是糯米制品，餡料中還含有大量的油脂，明顯地非常不易被消化。因而我們大家對(duì)湯圓的定位都應(yīng)該是應(yīng)節(jié)食品、少吃、趁熱吃，消化能力強(qiáng)的時(shí)候吃。家里元宵節(jié)剩下的湯圓可別拿來添早上的空肚子。

人早起時(shí)，胃腸道功能最弱，這個(gè)時(shí)候一下子吃這么多難以消化的東西，必定會(huì)讓胃腸不堪重負(fù)。特別是本來消化功能就差的人，還會(huì)出現(xiàn)泛酸、燒心等情況，影響一天的工作。此外，湯圓得趁熱吃，熱食時(shí)糯米粉質(zhì)地柔軟，消化起來仍不算困難。但放涼后，糯米的粘性和韌性會(huì)上升，消化難度加強(qiáng)，也是腸胃的沉重負(fù)擔(dān)。