山藥桂圓米粥

材料：山藥和粳米各150克，桂圓肉15克，五味子3克，白糖適量。

做法：將山藥去皮洗凈后切成片，與桂圓肉、五味子放入鍋中，加入適量的清水，用旺火煮沸10分鐘，倒入淘洗干凈的粳米煮成粥，調(diào)入適量的白糖即成。

營養(yǎng)功效：味甜爽口，耳目聰明，延緩益壽。

山葡蓮粥

材料：山藥150克，葡萄干和蓮子各60克，白糖少許。

做法：1、將生山藥刮去皮，洗凈后切成小塊，蓮子去心，葡萄干洗凈。

2、將山藥、葡萄干和蓮子放入鍋中，加入適量的清水，置旺火上燒沸后改用小火熬熟，撒入少許白糖即成。

營養(yǎng)功效：香甜爽口，補脾益心。

赤豆山藥米粥

材料：山藥和粳米各50克，赤小豆30克，鹽少許。

做法：1、將山藥洗凈，去皮切片，粳米和赤小豆淘洗干凈。

2、鍋置火上，放入適量的清水、粳米和赤小豆，置旺火上燒沸，改用小火煮至半熟時，放入山藥片煮至粥熟，撒入精鹽調(diào)味即成。

營養(yǎng)功效：粥稠鮮咸，清熱利水，減肥輕身。