胡椒

胡椒又名古月、黑川、白川。中醫(yī)認為，胡椒性熱味辛，入胃、腸兩經(jīng)，除有溫中散寒作用外，還有開胃、消食、止瀉、解毒之功效，少量食用能增進食欲。

常用方法：鯽魚煎湯時，加少許胡椒，可用于治療因脾胃虛弱所致的宿食不消等癥；取胡椒粉置于膏藥中貼于臍部，可用于治療因受寒所致的腹瀉；取白胡椒適量，將其浸泡在白酒中，7天后外涂凍瘡患處，效果很好。

特別提醒：血壓高者、眼疾者、孕婦以及陰虛有火者忌服。

花椒

花椒又稱蜀椒、川椒、香椒、大花椒。中醫(yī)認為，花椒性溫味辛，入脾、腎兩經(jīng)，具有溫中散寒、除濕止痛、驅(qū)蟲健胃、利尿消腫、堅齒發(fā)、解魚腥毒等功效，花椒味較胡椒辛辣，除有溫中散寒作用外，還有殺蟲止痛止癢的功效。

常用方法：用花椒和醋煮湯喝，可用于治療膽道蛔蟲癥；花椒水煎灌腸，可用于治療蟯蟲病，含漱可用于治牙痛；花椒與苦參、地膚子煎湯熏洗，可用于治療濕疹瘙癢。

特別提醒：支氣管哮喘患者、糖尿病患者、痛風患者、癌癥患者和孕婦慎用。