蜜餞的功效

1、果脯中的含糖量高達35%以上，而轉(zhuǎn)化糖的含量可占總糖量的10%左右，從營養(yǎng)的角度來看，她很容易的被人體吸收和利用。另外，還含有果酸、礦物質(zhì)和維生素C，由此可見，果脯蜜餞是營養(yǎng)價值很高的食品。

2、可以開胃，果脯是水果做的，是純天然的，無污染的，它里面含有著水果有的一些東西，而且會比水果有味道，所以可以開胃。

3、果脯是人們聚會和休閑的必備的之物，開心的時候一般就會吃一些零食，那么零食中果脯就是很好的選擇。