急性肝病到底是怎么回事呢？急性肝病患者常出現(xiàn)低熱、全身疲乏無力、食欲減退，伴有惡心、嘔吐、厭油膩、肝區(qū)不適及尿黃等癥狀，休息后不見好轉(zhuǎn)。那么，急性肝病患者應(yīng)該如何飲食養(yǎng)肝呢？

急性肝炎有什么危害？

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院感染內(nèi)科主任醫(yī)師侯金林教授在早前接受家庭醫(yī)生在線的采訪時表示，急性肝炎的不良影響除了本身對肝臟的危害外，并發(fā)癥對身體的危害也較大。急性肝炎并發(fā)癥雖然較少見，但也可發(fā)生。如消化系統(tǒng)常見的并發(fā)癥有膽囊炎、胰腺炎、胃腸炎等，內(nèi)分泌系統(tǒng)并發(fā)癥有糖尿病等，血液系統(tǒng)并發(fā)癥再生障礙性貧血、溶血性貧血，循環(huán)系統(tǒng)并發(fā)癥有心肌炎、結(jié)節(jié)性多發(fā)動脈炎，泌尿系統(tǒng)并發(fā)癥有腎小球腎炎、腎小管酸中毒等。皮膚并發(fā)癥有過敏性紫癜等。

急性肝炎患者飲食要注意什么？

侯金林教授表示，在肝炎病情穩(wěn)定時，肝功能正常，飲食與正常人一樣，可每天吃一些蛋白質(zhì)含量高的食物，如：雞、魚、肉、蛋及豆制品等，每天以50~100克為宜，不要一次吃很多。脂肪及蛋白質(zhì)的攝入也要適量，以豆油、菜油等素油為主，盡量不吃肥肉等動物油，每天可以多吃一些蔬菜、水果，有條件者可以多吃香菇、蘑菇、木耳等菌菇類食物。

另外，肝炎患者要禁酒。肝炎患者，肝功能已經(jīng)受到損害，對酒精代謝的能力降低。因此，即使少量飲酒，也等于雪上加霜。所以有肝病的患者，即使是恢復(fù)期，禁酒也是非常必要的。

急性肝炎患者吃什么養(yǎng)肝好？

肝炎患者更關(guān)注吃什么有利于養(yǎng)肝。那么，養(yǎng)肝吃什么好呢？

1、草莓。

對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍，幫助提神醒腦。

2、柑橘。

富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

3、梨。

梨的營養(yǎng)豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

4、李。

含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物，同時，中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津瀉肝利水，有養(yǎng)肝護肝之功。

5、西紅柿。

富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

6、大棗。

有安五臟補血之功，鮮棗富含vc?？沙Ｊ?。

7、香蕉。

性涼有滋陰之功，據(jù)說肝炎患者每天一支可防肝硬化。

8、枸杞。

為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。

9、苦瓜。

生食性寒用以去火，熟食養(yǎng)肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。

10、獼猴桃。

富含vc，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療。

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