脆炒南瓜絲做法
用料：嫩南瓜500克、蔥花5克，鹽3克，白糖10克，味精少許；
做法：
1、將南瓜洗凈，去皮，切開去瓤，瓜肉切成絲。
2、將炒鍋置于旺火上，倒入油燒熱，放入南瓜絲，快速翻炒兩三分鐘。
3、放入白糖、味精、蔥花，翻炒均勻即可出鍋。
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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