夏季冷飲之青瓜玉露
材料:
黃瓜2根、牛奶400ml、煉乳1湯匙、楊桃2片、薄荷2枝、冰塊適量。
做法:
1、黃瓜用流動(dòng)水洗凈,再放入冷水中浸泡20分鐘,薄荷洗凈備用。
2、黃瓜放入榨汁機(jī)中榨出果汁注入水壺中,然后加入牛奶和冰塊混合均勻成青瓜玉露。
3、在杯沿上插好楊桃片和薄荷枝,然后注入混合好的青瓜玉露即可上桌。
tips:
1、黃瓜榨汁可以不必削皮,但為了防止附著在瓜皮上的農(nóng)藥被誤食,應(yīng)該用清水浸泡黃瓜20分鐘以上。
2、這道飲品的口味可以根據(jù)自己和家人的口味調(diào)節(jié),如果喜歡口味更甜的飲料,可以增加煉乳的用量。
3、洋桃和薄荷僅僅是用來作裝飾,如果沒有也可以。
功效:
黃瓜也稱胡瓜、青瓜,是非常常見的蔬菜。黃瓜具有除熱、利水、解毒的功效,對(duì)咽喉腫痛、煩渴、熱毒有輔助的治療功效。
煉乳是鮮牛奶經(jīng)過除水后濃縮而成的,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素,具有提供熱量、補(bǔ)充鈣質(zhì)、保護(hù)視力的功效。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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