1、《名醫(yī)別錄》

大熱，有毒。主除五藏六府寒冷，傷寒，溫瘧，大風(fēng)，汗不出，心腹留飲、宿食，止腸辟、下利，泄精，女子字乳余疾，散風(fēng)邪，瘕結(jié)，水腫，黃疸，鬼疰，毒，殺蟲、魚毒。久服開腠理，通血脈，堅(jiān)齒發(fā)，調(diào)關(guān)節(jié)，耐寒暑，可作膏藥，多食令人乏氣?？陂]者，殺人。

2、《本草綱目》

椒，純陽(yáng)之物，乃手足太陰，右腎命門氣分之藥。其味辛而麻，其氣溫以熱。稟南方之陽(yáng)，受西方之陰，故能入肺散寒治咳嗽；入脾除濕治風(fēng)寒濕痹、水腫瀉??；入右腎補(bǔ)火，治陽(yáng)衰溲數(shù)，足弱久痢諸癥。吳猛真人《服椒訣》云：椒稟五行之氣而生，口青、皮紅、花黃、膜白、子黑、其氣馨香，其性下行，能使火熱不達(dá)，不致上薰，芳草之中，功皆不及。

3、《本草新編》

蜀椒，味辛，氣溫、大熱，浮也，陽(yáng)中之陽(yáng)，有毒。多食乏氣失明，久服黑發(fā)耐老。功用實(shí)多，不止書上所載。然而少用則益，多用則轉(zhuǎn)損。入于補(bǔ)陰之藥，可以久服；入于補(bǔ)陽(yáng)之劑，未可常施也。