跑步可以說是最簡單和最常見的健身方法了，每個人都適合跑步這種健身運(yùn)動的方法。不過，你知道嗎？跑步和飲食的關(guān)系也是很重要的，因?yàn)槿绻嬍嘲才诺牟磺‘?dāng)對跑步也是會有影響的。下面一起看看跑步要怎么吃吧。

跑步應(yīng)該吃什么

南瓜。這種口感略甜的蔬菜同樣富含鉀，一小塊南瓜大約還有582毫克的鉀元素，占我們身體每日所需鉀含量的12%左右，南瓜的烹飪方法有很多，可以將其進(jìn)行擠壓后做成南瓜酪。

香蕉。如果你是晨跑者，就不難知道空腹跑步的困難，這時(shí)候距離你上一次進(jìn)餐已經(jīng)過去十多個小時(shí)，你的能量儲備不高。南?！た死伺拷ㄗh，吃100到300卡路里的食品能為你補(bǔ)充體力，香蕉包含纖維和蛋白質(zhì)，容易進(jìn)食及消化，職業(yè)運(yùn)動員也經(jīng)常在比賽前和比賽中休息時(shí)食用。

西芹。西芹的蛋白質(zhì)含量比一般果蔬高一倍，鐵含量是番茄的20倍，但是西芹的熱量很低，因此可以不用有吃了會發(fā)胖的顧忌。西芹含有促進(jìn)脂肪消耗的物質(zhì)，富含粗纖維，從而減少脂肪和膽固醇的吸收，有利于減肥。西芹含有大量鈣和鉀，可以調(diào)節(jié)體液平衡，還含有抗關(guān)節(jié)炎的物質(zhì)，對經(jīng)常運(yùn)動者來說尤其有益。

低脂酸奶。跑步等需要對抗身體重力的運(yùn)動，都能改善骨骼密度，但跑步者仍然需要通過飲食攝入鈣。一杯酸奶或者酸奶酪包含人體一日所需鈣元素的三分之一，而且，還富含蛋白質(zhì)，這對鍛煉后肌肉生長和恢復(fù)都非常有益。

煮雞蛋。雞蛋當(dāng)中含有的營養(yǎng)素僅次于母乳，被譽(yù)為“理想的營養(yǎng)庫”。研究表明，每100克雞蛋含蛋白質(zhì)14.7克，并與人體的蛋白組成極為相似，吸收率高達(dá)98%。而且，雞蛋的熱量很低。

蘆筍。蘆筍所含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和微量元素均優(yōu)于普通蔬菜，而且蛋白質(zhì)含量高，碳水化合物和熱量較低。蘆筍是天然的膳食纖維，能幫助消化，對于三高和肥胖人群均十分有益。蘆筍可以促進(jìn)細(xì)胞正常生長，具有防癌作用。國際癌癥病友協(xié)會研究認(rèn)為蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等的防治均有特殊益處。

接下來，還有跑步飲食的建議，別錯過了。

跑步的飲食細(xì)節(jié)

早上跑步先墊餐一小時(shí)后開跑。忌吃完東西立馬去跑步。因?yàn)槌粤嗽绮椭罅ⅠR進(jìn)行晨跑，容易出現(xiàn) 胃痛癥狀。所以， 建議吃完東西過了一個小時(shí)再正是開始早上跑步，這樣胃內(nèi)食物消化的差不多了，不會跟身體造成太對負(fù)擔(dān)。

多吃天然食品。試著在你的冰箱和廚房多放一些具有營養(yǎng)價(jià)值的、有益于身心健康的食物。例如，全麥面包、魚、瘦肉、蔬菜和水果。它們能提供給你身體所需的最基本營養(yǎng)，及時(shí)補(bǔ)充能量，有助于跑步后恢復(fù)體能。盡量少吃加工過的食品。

早上跑步完再吃正餐。跑步后正餐的選擇：一個水煮雞蛋、菠菜等青菜、一份牛奶燕麥粥、甚至是熱量稍微高一些的 意大利面都是可以吃的。跑步完一個小時(shí)作用就可以進(jìn)食。此時(shí)吃一些熱量稍高的食物是沒有關(guān)系的，因?yàn)樯眢w在跑步完一小時(shí)的這個時(shí)候的消化率很高。

全面吸收。不要一天接一天的吃同一種食物。跑步者一般把意大利面當(dāng)做主食，但其實(shí)還有其他一些健康可口的碳水化合物，例如：粗糧、米飯、藜麥。不同的蔬菜和水果能提供不同的營養(yǎng)，因此吃些不同的蔬果也是很有必要的。

跑步和合理的飲食搭配，才能更加有效哦。