糖尿病患者除正規(guī)使用藥物治療之外，飲食調(diào)節(jié)也是重要的一部分，那么對(duì)于老年糖尿病患者而言，由于口味、習(xí)慣的問題，很多老年人難以控制飲食，那么對(duì)老年糖尿病患者的飲食有什么好的建議呢？哪些食物對(duì)老年人血糖的控制是有利的呢？

控制老年糖尿病人飲食的注意事項(xiàng)

暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院糖尿病教育門診周佩如副主任護(hù)師在早前接受家庭醫(yī)生在線采訪時(shí)表示，老年人的飲食習(xí)慣，包括食物的種類、進(jìn)食時(shí)間、每餐量的分配等，形成已久，不易改變，要盡可能照顧到原來的飲食狀況，不要矯枉過正，使患者難以接受。

要清淡：老年人的基礎(chǔ)代謝率低，活動(dòng)量相對(duì)較少，但消化吸收能力差，要選擇清淡、容易被消化以及富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。老年人多合并其他疾病，因此飲食要照顧其它疾病治療需要，如低鹽、低飽和脂肪酸、低膽固醇飲食等。

飲食好習(xí)慣：要注意糾正老年人的不良飲食習(xí)慣，如糾正嗜甜食，飲酒等明顯影響糖代謝的飲食習(xí)慣等。

家屬也要注意：對(duì)老年糖尿病患者進(jìn)行飲食教育時(shí)，最好對(duì)家屬一起進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，使整個(gè)家庭了解和掌握糖尿病的飲食治療。

老年糖尿病的飲食治療時(shí)應(yīng)防止出現(xiàn)體重大增大減，飲食治療要結(jié)合患者的身體狀況、壽命等，不要太嚴(yán)格，防止低血糖發(fā)生。

哪些食物有利于老年糖尿病人控制血糖

南瓜

南瓜中含有葫蘆巴堿、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等，臨床上有南瓜代替部分主糧，可見血糖下降而無饑餓感。也有人采用南瓜粉30克/日作為治療糖尿病的輔助劑，調(diào)節(jié)血糖的食物南瓜對(duì)改善糖尿病癥狀有效。許多文獻(xiàn)報(bào)道，糖尿病病友合理地食用南瓜是有益的。

番石榴

有一定的調(diào)節(jié)血糖的作用，而且石榴葉比鮮果更好。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，調(diào)節(jié)血糖的食物石榴葉中有效成分為黃酮苷，該物質(zhì)對(duì)胰島素水平無明顯改善。因此，推測(cè)它不是通過改善胰島功能，是通過提高機(jī)體周圍組織對(duì)葡萄糖的利用率來調(diào)節(jié)血糖的。因此，糖尿病患者長(zhǎng)期用石榴葉煎水代茶飲是有益的。

苦瓜

糖尿病患者在日常生活中，經(jīng)常、適量地吃一點(diǎn)苦瓜，也許會(huì)有意想不到的收獲。但以調(diào)節(jié)血糖的食物苦瓜做菜也要因人而異，如有些人本來對(duì)苦瓜就比較厭惡，勉強(qiáng)為之，會(huì)導(dǎo)致心理、生理上的不適而影響食欲；有些人吃苦瓜后會(huì)有腹脹、腹瀉等反應(yīng)。

銀耳

含豐富的膳食纖維，且熱能較低。銀耳含有豐富的鉺耳多糖，調(diào)節(jié)血糖的食物銀耳對(duì)胰島素降糖活性有明顯影響。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，銀耳多糖可以影響胰島素活性，將胰島素在體內(nèi)的作用時(shí)間從3～4小時(shí)延長(zhǎng)至8～12小時(shí)，使其更好地發(fā)揮作用。

藕

味甘，性寒。歸心、脾、胃經(jīng)。調(diào)節(jié)血糖的食物藕生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功效；熟用具有健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)血、生肌止瀉之功效。適用于多飲仍煩渴不止、饑餓、形體消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。

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