好吃的家常菜彩椒炒山藥的做法
彩椒炒山藥的做法
材料：
山藥半根、紅椒、青椒各一個、蔥花少許、鹽適量。
做法：
1、山藥去皮洗凈，紅椒、青椒洗凈備用。
2、將彩椒掰成小塊。
3、山藥斜刀切片。
4、鍋內(nèi)入水，將山藥片焯燙至熟。
5、鍋內(nèi)入油，爆香蔥花。倒入彩椒翻炒。
6、彩椒翻炒均勻，看紅椒、青椒外皮稍發(fā)皺就好。
7、倒入焯燙過的山藥。
8、炒均后調(diào)入鹽出鍋。
（責(zé)任編輯：陳曉 ）
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