藍莓山藥冰淇淋的做法一

主料：山藥300g。

輔料：糖30g，牛奶50ml，藍莓醬1大勺。

做法：

1、準備原料。

2、山藥清洗干凈。

3、上鍋蒸。

4、30分鐘后關(guān)火。

5、蒸好的山藥去掉表皮。

6、用勺子碾成山藥泥。

7、白糖溶解于牛奶中，然后倒入山藥泥中攪拌均勻。

8、放入冰箱速凍室速凍。

9、凍好的山藥泥拿出，用冰淇淋勺挖出。

10、撒適量藍莓醬。

藍莓山藥冰淇淋的做法二

食材：山藥1根，藍莓醬1小勺，牛奶10ml，鹽少許。

做法：

1、山藥上蒸鍋蒸20分鐘，蒸到可用筷子輕輕戳透。

2、山藥剝皮，加入牛奶。

3、用勺背按成泥。

4、加入藍莓醬，拌勻，放入冰箱冷藏即可。