奶酪是含鈣最多的奶制品，被稱為“乳品中的黃金”。奶酪被譽(yù)為是女性天然的降脂藥，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高是女性日常飲食的佳品。奶酪作為一種高營(yíng)養(yǎng)奶制品，已經(jīng)越來(lái)越廣泛地成為日常飲食的選擇。

同時(shí)，為了實(shí)現(xiàn)奶酪的最大營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，專家還建議了一些食用方法：

1、選擇飽和脂肪含量低的奶酪，如意大利干酪和英國(guó)切達(dá)干酪，這樣既補(bǔ)充鈣質(zhì)和重要的脂肪酸，也減少了不必要的飽和脂肪攝入。

2、不要選擇不含脂肪的奶酪，這樣的奶酪可能添加了更多的鈉以保持奶酪的風(fēng)味，容易造成血壓升高。

3、高質(zhì)量的奶酪往往脂肪含量高，所以要注意食用量，每天吃兩片15克左右的奶酪就夠了。