小蔥拌豆腐是我們?nèi)粘Ｗ顬槌Ｒ?jiàn)的家常菜了，但是你知道嗎？這樣的食物搭配竟然是不科學(xué)的，會(huì)導(dǎo)致身體生病哦。還有哪些我們以為營(yíng)養(yǎng)的食物搭配呢？一起去下文看看了解下吧！

小蔥拌豆腐竟相克 警惕易致病食物搭配

生活中的很多飲食習(xí)慣都存在著隱患，不禁令人關(guān)心食材之間的搭配問(wèn)題。其實(shí)，我國(guó)有些傳統(tǒng)的食物搭配，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看也是無(wú)益于人體健康，甚至是有害的。

常見(jiàn)飲食搭配不益健康

專(zhuān)家指出，我國(guó)一些傳統(tǒng)的食物搭配，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，有些恰恰是于人體健康無(wú)益，甚至是有害的。

土豆燒牛肉：由于這兩種食物所需的胃酸濃度不同，會(huì)延長(zhǎng)食物在胃中的滯留時(shí)間，從而引起胃消化吸收時(shí)間的延長(zhǎng)。

小蔥拌豆腐：豆腐中的鈣與蔥中的草酸，結(jié)合成白色沉淀物——草酸鈣，同時(shí)造成人體對(duì)鈣的吸收困難。

豆?jié){沖雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白能與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，從而失去應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

茶葉煮蛋：茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃有刺激作用，且不利于消化吸收。