壽司的做法大全之章魚(yú)壽司的做法
壽司的做法大全之章魚(yú)壽司的做法
原料：章魚(yú)、米飯、茶葉、清酒、壽司醋。
制作方法：
1、將米飯蒸好放入壽司醋，拌勻置涼。
2、將章魚(yú)用鹽水洗凈。
3、用鍋將水燒開(kāi)，放入茶葉、清酒、鹽，把章魚(yú)放入鍋中燙熟，切片備用。
4、再將辦好的壽司飯捏成梯形，將章魚(yú)覆蓋在飯團(tuán)上即可食用。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：章魚(yú)這類的軟體腕足類海產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)及硒、碘、錳、銅等微量元素。
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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