用料：西藍(lán)花200g，杏仁片20g，蒜片20g，牛奶2大勺，鮮奶油2大勺，鹽1/2小勺，芝士粉1大勺，紅黃甜椒適量

芝士焗杏仁西藍(lán)花的做法：

1、大蒜切片；

2、牛奶、奶油和鹽放進(jìn)小碗，攪拌均勻成醬汁；

3、青紅甜椒分別切下一小片；

4、切成小粒；

5、西藍(lán)花洗凈掰成小朵，入沸水鍋中汆燙至水再次沸騰；

6、立即沖洗過(guò)涼；

7、將西藍(lán)花擺進(jìn)烤盤(pán)；

8、撒上蒜片和甜椒粒；

9、均勻澆上醬汁；

10、撒上杏仁片；

11、均勻撒上芝士粉；

12、放進(jìn)預(yù)熱180度的烤箱內(nèi)，焗烤10分鐘即可。

小貼士：

1、烤箱要提前預(yù)熱，達(dá)到了設(shè)定的溫度再把烤盤(pán)放進(jìn)去，否則會(huì)烤糊；

2、也可以用芝士片或披薩芝士，都很好吃的；

3、謹(jǐn)慎用鹽，因?yàn)橹ナ勘旧硎怯邢涛兜摹?/p>