薏米紅小豆粥：在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕，水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深淺而已。去濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用赤小豆，而實(shí)踐證明，薏米赤小豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體。尤其是對(duì)于中老年肥胖，效果尤其好。

薏米紅小豆粥+桂圓、大棗：適合體質(zhì)偏寒的人，有溫補(bǔ)效果；同時(shí)也適合平日思慮傷神、勞心過度而運(yùn)動(dòng)量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛的人。

薏米紅小豆粥+蓮子、百合：適合失眠、體內(nèi)也有明顯濕膩感覺的人。

紅小豆粥+姜片、大棗、紅糖：適合痛經(jīng)的女性朋友，把薏米去掉，熬的赤小豆湯，暖小腹、緩解疼痛。

薏米紅小豆粥+生白芍、生甘草：適合關(guān)節(jié)疼痛的朋友，化陰養(yǎng)血除痹。

薏米赤小豆湯洗臉：適合容易出現(xiàn)煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘的年輕人，這都是上焦心肺火旺、濕熱內(nèi)擾所致，用薏米赤小豆湯洗臉有奇效，或在薏米赤小豆湯中加上百合與蓮子同煮飲用。

薏米紅小豆粥+生姜：適合著涼感冒，或是體內(nèi)有寒，胃中寒痛，食欲不佳的人。注意，生姜不可多放，多放就使粥變得辛辣了。

薏米紅小豆粥+碎黃豆，用熬出來的湯泡腳：腳氣病，是典型的濕熱下注，效果也不錯(cuò)。

薏米紅小豆粥+生梨去皮去核切塊：適合咳嗽的人，潤肺、化痰、止咳。

學(xué)會(huì)薏米赤小豆湯的加減變化，使用得當(dāng)可以對(duì)生活中大部分常見病起到很好的治療效果。

忌諱：切忌加入大米一同熬煮，容易抵消掉去濕功效。