檸檬片泡水的作用：

這兩種作用，一就是減肥，二就是潤(rùn)夫和美容。檸檬茶特別有鎮(zhèn)定的作用，據(jù)俄國(guó)人講，常喝富含維生素C的檸檬茶可以預(yù)防感冒，美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，飲熱檸檬茶有助抗皮膚癌有延緩皮膚老化的作用。

鮮檸檬泡水喝由于維生素含量極為豐富因此是美容的佳品能防止和消除皮膚色素沉著起到美白的作用。喝檸檬水還可以防治心血管疾病因?yàn)闄幟仕芫徑忖}離子，促使血液凝固的作用。所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死。

檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結(jié)晶從，而阻止腎結(jié)石形成，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少變少。美國(guó)泌尿?qū)W會(huì)年會(huì)上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學(xué)物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌提高免疫力協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水可以補(bǔ)充維生素C，感冒時(shí)一天喝上500至1000毫升的檸檬水可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時(shí)可以不藥而愈，除了抗菌及提升免疫力還有開(kāi)胃消食生津止渴及解暑的功效，更鮮為人知的是檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)，將檸檬汁加溫開(kāi)水和鹽飲之，可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出，感冒初起時(shí)不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛減少喉嚨干等不適。

檸檬水的制做：

將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時(shí)最好選用溫開(kāi)水，這樣有利于更多地保存檸檬中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)然也可以在喝紅茶、飲料時(shí)放入檸檬片。

檸檬片泡水的功效：

檸檬色澤橙黃、氣味芬芳，是一種營(yíng)養(yǎng)極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸，被譽(yù)為檸檬酸倉(cāng)庫(kù)。檸檬中最主要的營(yíng)養(yǎng)成分除了糖類(lèi)以外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。

- 美白

由于檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬水是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用；