櫻桃不僅不能補(bǔ)血，也不能補(bǔ)充維生素C，因?yàn)闄烟抑械木S生素C含量也特別低，還不如大白菜和辣椒的維生素C含量高，所以說櫻桃其實(shí)沒有補(bǔ)血和補(bǔ)維生素C的功效。

櫻桃補(bǔ)血難實(shí)現(xiàn)

紅艷艷的櫻桃惹人喜歡，但好看并不代表就是高營(yíng)養(yǎng)，靚麗的外表并不能說明里面鐵的含量高。根據(jù)《中國(guó)食物成分表》的數(shù)據(jù)顯示，櫻桃中鐵的含量?jī)H為0.36mg/100g，還不如大白菜中0.8mg/100g的含量高，但價(jià)格卻是大白菜的十倍甚至更高。而且櫻桃中的含有的鐵是非血紅素鐵，人體難以吸收，更無法產(chǎn)生能夠促進(jìn)血液生成的物質(zhì)。想補(bǔ)血，還不如吃點(diǎn)豬肝，豬血；因?yàn)樨i肝和豬血中不僅含鐵量高，而且含有的鐵是血紅素，人體吸收起來不受影響，吸收率比較高。

櫻桃能補(bǔ)維生素C嗎

櫻桃中的維生素C含量少的可憐，讓人想說愛你難啟齒。櫻桃里面的維生素C的含量是7-10mg/100g，便宜的大白菜里維生素C的含量是43mg/100g，辣椒中的維生素C含量更是高達(dá)144mg/100g，有“維C之王”的美譽(yù)。相比而言，櫻桃中這么少的維生素C，如何來美容養(yǎng)顏；用櫻桃來補(bǔ)充維生素C，還不如吃大白菜更加劃算！