枇杷之王—大五星的特點(diǎn)
枇杷是一種亞熱帶水果,原產(chǎn)我國(guó)西部福建、四川、陜西、湖南、湖北、浙江等省,其枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富,經(jīng)常食用對(duì)人體有很多保健作用,而枇杷種類(lèi)中要數(shù)大五星是最優(yōu)質(zhì)的果種,下面就一起來(lái)看看它有哪些特點(diǎn)吧。
大五星的特點(diǎn):
1、果特大,商品性能好。經(jīng)疏果后,平均果重81克,最大194克,是目前國(guó)內(nèi)果實(shí)最大的枇杷品種,果重大五星枇杷果面極其美觀。明顯超過(guò)解放鐘、洛陽(yáng)青等著名品種(經(jīng)2001年5月9日最新測(cè)試,經(jīng)嚴(yán)格疏果,平均果重80.91克,最大果重206克;沒(méi)有疏果的果園,平均果重66克,最大果重173克)。
2、樹(shù)勢(shì)中庸,早果性能好,極豐產(chǎn)。一般栽后第二年試花掛果,比解放鐘的投產(chǎn)時(shí)間提早兩年。每畝栽222株或111株,如果不疏花疏果,畝產(chǎn)可達(dá)5000公斤,但為了確保該品種的商品性能,每年需大量疏花疏果,一般要疏掉2/3以上的花果,畝產(chǎn)保持2000公斤即可。此外,穩(wěn)產(chǎn)性能亦好,在正常管理水平下,幾乎無(wú)大小年或大小年不明顯。
3、風(fēng)味濃甜,糖度高,品質(zhì)極上等,克服了解放鐘風(fēng)味偏酸的缺點(diǎn)。糖11.5-12.6度,可溶性固形物13.5-14.8%,風(fēng)味明顯超過(guò)解放鐘等國(guó)內(nèi)著名品種,是生產(chǎn)高檔枇杷鮮果的最佳品種。2000年5月15-16日,有一大公司在考察了福建、浙江等國(guó)內(nèi)枇杷產(chǎn)區(qū)后來(lái)到龍泉驛、銅梁考察大五星枇杷,經(jīng)自帶的測(cè)糖儀測(cè)試,大五星鮮果的糖度達(dá)到13.2度,因此給予了大五星最高的評(píng)價(jià),認(rèn)為該品種是目前綜合性狀最優(yōu)良的品種。
4、抗逆性強(qiáng),適應(yīng)性廣,管理簡(jiǎn)便,病蟲(chóng)害少,生產(chǎn)成本低,適合南方所有枇杷產(chǎn)區(qū)大力發(fā)展。據(jù)南方九個(gè)省區(qū)引種試栽后反饋回來(lái)的情況來(lái)看,大五星在各省的表現(xiàn)均超過(guò)當(dāng)?shù)氐乃衅贩N,在廣東、廣西的表現(xiàn)極佳,其品質(zhì)、風(fēng)味、產(chǎn)量明顯超過(guò)四川,且在1999年底的大凍害中沒(méi)有受到絲毫影響。
5、果實(shí)硬度高,果皮韌性強(qiáng),耐貯藏運(yùn)輸。常溫下可貯運(yùn)10天以上,在冷藏條件下可貯藏兩個(gè)月。如從成都空運(yùn)到上海市場(chǎng),好果率可保持在99.5%以上。因此,有利于占領(lǐng)北方市場(chǎng)。果實(shí)采收期長(zhǎng),一般從第一批果上市到采果結(jié)束,前后時(shí)間長(zhǎng)達(dá)20余天,大大緩解了銷(xiāo)售壓力。
6、可食率高,色澤金黃,外觀誘人。根據(jù)2000年5月12日統(tǒng)計(jì),可食率達(dá)到75.62%,明顯超過(guò)解放鐘和早鐘6號(hào)。此外,果面金黃、斑點(diǎn)少,有利于作為高檔果進(jìn)入超市銷(xiāo)售。
7、淡季上市。一般在成都地區(qū)5月初成熟,比解放鐘早熟半個(gè)月。在湖南南部、貴州南部、江西南部4月下旬成熟,在廣西、廣東4月中旬成熟。此時(shí)百果未熟,剛好填補(bǔ)其它水果的空檔,故經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高。
該品種屬最新育成,無(wú)論從外觀、果重,還是從豐產(chǎn)性、品質(zhì)、抗逆性等方面均大大超過(guò)解放鐘、洛陽(yáng)青、太城4號(hào)、大紅袍、田中、茂木、早鐘6號(hào)、森尾早生等著名品種,在“ 99昆明世博會(huì)”上獲銀質(zhì)獎(jiǎng)(枇杷品種中的最高獎(jiǎng))。2000年6月10日,選送的大五星獲得由泰國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)和臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究中心主辦的"21世紀(jì)農(nóng)牧業(yè)科技成果博覽會(huì)"金象獎(jiǎng)。
枇杷是一種典型的保健水果,既有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又有很多藥用功效;枇杷作為水果而言,其酸甜適口的味道得到了不少人的喜愛(ài),等到枇杷上市的季節(jié),大家可以多買(mǎi)些來(lái)吃。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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