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糖尿病人如何吃水果?謹(jǐn)記做到5“不吃”

2017-01-09 08:09:20      家庭醫(yī)生在線

糖尿病人能吃水果嗎?有些糖友擔(dān)心水果的含糖量太高而不愿吃任何的水果,其實這種做法并不完全正確,只要適當(dāng)?shù)倪x擇水果和進(jìn)食的時間就可以吃水果。今天,就來為大家介紹一下糖尿病人應(yīng)該怎么吃水果,快來看看吧。

糖尿病人怎么吃水果好

“擇機(jī)”。當(dāng)血糖控制比較理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小時血糖控制在10mmol/L以下,就滿足享受水果的先決條件了。如果血糖控制不理想,應(yīng)等平穩(wěn)后再吃。

“擇時” 。也就是水果應(yīng)該安排在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃,而不是餐前或餐后立即吃水果;而且較大的水果最好是分次吃,這樣可以避免連續(xù)攝入過多的糖分而使血糖過高。

“擇類”。最重要的是選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。水果的種類不勝枚舉,推薦糖友選用的有西紅柿、小番茄(圣女果)、火龍果、枇杷、番石榴、山楂、李子等;慎重選用的有西瓜、獼猴桃、草莓、柚子、蘋果、桃、梨、橙等;不宜選用的有香蕉、荔枝、柿子、榴蓮、菠蘿、芒果、龍眼、葡萄等。需要強(qiáng)調(diào)的是,以上的大致分類僅供參考,因為就算是同一類水果,由于產(chǎn)地、出品時節(jié)等的不同,其含糖量會有較大的差異,應(yīng)靈活把握。

“適量”。也就是甜度越高,越要嚴(yán)格控制進(jìn)食的量。要學(xué)會“食物等值交換法”,例如每天食用大約四兩(200克)左右普通甜度的蘋果(可提供約90千卡的熱量),就應(yīng)扣除半兩(25克)的米面主食,以使每日攝入的總熱量保持不變。

糖尿病人吃水果的5“不吃”

血糖未控制不吃。當(dāng)糖尿病患者的空腹血糖>7.8毫摩爾/升時,說明血糖并未控制,則暫不能吃水果。

餐前餐后不吃。如果空腹血糖<7.8毫摩爾/升,也不能隨心所欲地享受水果。一般來說,飯前和飯后半個小時內(nèi),糖尿病患者血糖波動比較大,這個時間段千萬不要吃水果。

含糖量高不吃。水果中含糖量大于44%以上的,最好不吃。西瓜含糖4%,最低;棗、甘蔗、紅果約20%。在嚴(yán)格限制總熱量的前提下,適當(dāng)進(jìn)食一些西瓜等含糖量較低的水果是允許的。

不減食不吃。進(jìn)食水果后,需相應(yīng)地扣除主食量,譬如200克橘子或蘋果相當(dāng)于主食25克。一般情況下,在午餐和晚餐主食均按標(biāo)準(zhǔn)控制在50克或75克時,15:00時可進(jìn)食一塊西瓜或一個蘋果或其他水果(200~250克)以頂替加餐。

不監(jiān)測不吃。對于糖尿病患者來說,要定期監(jiān)測血糖,即使空腹血糖<7.8毫摩爾/升,也不能掉以輕心。

最后,來介紹一下常見水果的含糖量吧。

各類水果的含糖量

含糖量在4%—7%之間的水果:西瓜、草莓、白蘭瓜等。

含糖量在8%—10%之間的水果:梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿等。

含糖量在9%—13%之間的水果:蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等。

糖尿病人選擇水果應(yīng)該要結(jié)合自身的實際情況哦。

(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )

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