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糖尿病
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中秋節(jié)為何吃月餅?6類人群不宜吃月餅

2016-09-15 07:50:33      家庭醫(yī)生在線

我國中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗是從何而來呢?其實(shí),中秋節(jié)吃月餅是有傳說的,這是從古至今流傳下來的風(fēng)俗習(xí)慣。與此同時(shí),哪些人不宜吃月餅?zāi)??下面,為大家具體介紹介紹吧。

中秋節(jié)為什么吃月餅

有人以為吃月餅和送月餅,自古以來就與中秋節(jié)有關(guān)。其實(shí),情況并非如此。初唐時(shí),原來農(nóng)歷八月只有初一是節(jié)日,而無十五這個(gè)節(jié)日。相傳,后來唐明皇曾于八月十五夜游月宮,這樣民間才把八月十五這一天作為中秋節(jié)。到了中唐,人們始在八月十五之夜登樓觀月,而當(dāng)時(shí)還沒有月餅出現(xiàn)。說到月餅的出現(xiàn)最早是在南宋的時(shí)候。不過當(dāng)時(shí)的月餅與中秋節(jié)毫不相干,那時(shí)的月餅與現(xiàn)代月餅亦大不相同,只是作為蒸食品在飲食市場出現(xiàn)而已。

月餅真正與中秋節(jié)有聯(lián)系是在明代。當(dāng)時(shí),北京城市里出現(xiàn)了一種以果做餡的月餅,而人們在中秋節(jié)這一天自己制作月餅,用于自食和贈(zèng)于良朋親友,以表達(dá)團(tuán)圓和祝賀之意。那時(shí)的月餅大小和形狀很不規(guī)范,差別甚大,其名稱也頗特別。

比如,山西省介休縣一帶在中秋節(jié)這天,當(dāng)?shù)乩习傩找延泻霞覈质硤F(tuán)圓月餅的習(xí)俗。其制作的月餅名堂多且有趣,如有專供男人食用的月牙月餅,有只限于女子享用的葫蘆月餅,還有特別為少年準(zhǔn)備的“孫悟空”、“兔兒爺”之類的月餅,等等。名目繁多,不一而足。關(guān)于月餅的制作技術(shù),在明代已達(dá)到很高的水平,在當(dāng)時(shí)一些月餅的餅面上,已出現(xiàn)“月中蟾兔”之類的裝飾圖案。其設(shè)計(jì)之精良,構(gòu)圖之美妙,花紋之靈細(xì),使人獲得藝術(shù)享受,既充分體現(xiàn)了月餅制作者的匠心獨(dú)運(yùn),也反映了我們偉大中華民族的燦爛文化。

接下來,再來看看中秋季吃月餅應(yīng)該注意哪些呢?

中秋節(jié)哪些人不宜吃月餅

膽囊炎、膽石癥患者:不宜多吃月餅,重則可以引起疾病發(fā)作。飽食過多的月餅可能產(chǎn)生急性胰腺炎,這種病發(fā)病急,少數(shù)急病患者可在短期內(nèi)死亡。

高血壓、高血脂、冠心病患者:千萬不要多吃月餅。因?yàn)樵嘛炛械奶?、油脂等可增加血液稠度,加重心臟缺血程度,甚至可誘發(fā)心肌梗塞。

腎炎患者:腎炎病人忌咸食,而有的月餅含鹽量較多,食后常會(huì)感到口干舌燥,易喝水過多,加重腎臟負(fù)擔(dān),使腎性高血壓加重,并易出現(xiàn)水腫。

糖尿病患者:因月餅含糖量高,吃得過多,可使血糖急劇升高,使病情加重。

嬰幼兒:因消化系統(tǒng)發(fā)育不夠健全,難以承受大量高糖、高脂肪的食品;要注意控制不能吃太多老年人:因消化吸收能力較差,多食可加重脾胃負(fù)擔(dān),引起消化不良、腹瀉等疾病。

除此之外,在選購月餅時(shí)又有哪些注意事項(xiàng)呢?

中秋節(jié)選購月餅的方法

看品牌,盡量選擇那些名牌老字號(hào)的產(chǎn)品。

看商標(biāo),買生產(chǎn)標(biāo)識(shí)規(guī)范齊全的產(chǎn)品。

看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

警惕:“無糖”月餅不存在

盡量到大超市可信度高的購物網(wǎng)站購買,小攤小販出問題的多。

中秋節(jié)吃月餅,別忘了以上幾點(diǎn)哦。

(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )

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