冬天是補腎的最佳時節(jié)，在這個時候吃些什么來補腎呢？在飲食補腎上，可以選擇一些黑色的食物。因為，黑色食物具有其他食物所沒有的補腎作用。今天，就來一起了解了解冬季補腎應該多吃哪些黑色食物吧。

冬天飲食補腎原則

對于養(yǎng)腎防寒來說，飲食調(diào)攝也很重要。冬天宜選食如羊肉、狗肉、雀肉等溫腎壯陽、產(chǎn)熱量高的食物，這對素體虛寒者尤其有益。還可進食一些具有補 腎益腎功能的食品，如核桃、板栗、桂圓等。黑色食品能入腎強腎，亦宜擇食，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、烏骨雞之類。冬日宜常進各類溫性熱 粥 ，若將上述食品置入粥中煮食，既可祛寒，又可補養(yǎng)，還能療疾。

黑色養(yǎng)腎。中國民間有“逢黑必補”的說法，認為黑色食物有防衰老、保健、益壽、防病、治病、烏發(fā)美容等獨特功效，其實就是黑色入腎的體現(xiàn)。

養(yǎng)腎，可多吃些黑色的食物，比如黑豆、黑芝麻、黑棗、黑米、黑木耳類黑五類食品等。再如中藥里黑色的多有補腎斂腎之效，如熟地、桑葚、鹿角膠、制何首烏等。另外，黑巧克力亦有養(yǎng)腎之功?，F(xiàn)代研究認為其能抗氧化，大概亦是養(yǎng)腎之功效表現(xiàn)吧。且認為巧克力越黑，可可含量越高，其抗氧化作用也越強，尤其珍貴的是完全無糖的純可可棒。

接下來，具體看看補腎的黑色水果有哪些吧。

冬季補腎的黑色水果

葡萄。從營養(yǎng)價值來看，葡萄不僅含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵和多種維生素，還含有多種人體必需氨基酸。中醫(yī)學也認為，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、腎三經(jīng)，多吃葡萄可以起到補氣養(yǎng)血、滋腎宜肝的作用。大量醫(yī)學研究證明，葡萄對腎炎患者的康復具有一定的輔助療效。這里要注意的是，葡萄種類和顏色極多，最能補腎的是黑葡萄。但是葡萄性偏涼，胃寒的人要小心，一次不要吃得太多。

黑加侖。黑加侖又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅，黑加侖的營養(yǎng)價值極高，據(jù)科學家統(tǒng)計，每100克黑加侖當中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質(zhì)，具有降低血脂、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用，實在不失為一種老少皆宜的果中圣品。

黑棗。說起棗子，大家可能一下子就想起紅棗，紅棗性味甘平，有補氣益血之功效，是補氣養(yǎng)血的圣品，尤其適合女性。但是黑棗大家有沒有吃過呢？據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，紅棗注重補血，但是黑棗注重補腎，中醫(yī)有記載，黑棗味甘澀，性寒，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素，其中以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多，有補益脾胃，養(yǎng)腎的功效。

冬季補腎選擇食物要正確哦。