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煮熟蘋果對緩解腹瀉有效嗎

2014-07-04 07:40:44      家庭醫(yī)生在線

如果你有一陣總是腹瀉,卻不敢亂吃藥。不如試試看一種健康的止瀉法,使用煮熟的蘋果可以有效緩解腹瀉。

蘋果內(nèi)含有鞣酸和果膠,鞣酸是腸道收斂劑,它能使大便內(nèi)水分減少,從而止瀉。而蘋果的果膠成分在煮熟以后也有收斂、止瀉的作用。

蘋果的果肉及果皮內(nèi)均含有鞣酸,果皮中含量更豐富,而果膠分布在果肉內(nèi)近皮處,因而用蘋果煮水時不要削皮,以免有效成分流失。需要提醒大家的是,熟蘋果可以止瀉,但生吃的作用卻相反。未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便、緩解便秘的作用,所以生吃蘋果可能會加重腹瀉。

蘋果煮水的做法很簡單:取蘋果1只,連皮帶核切成小塊,放在水中煮3~5分鐘,待溫后食用,每日2~3次,每次30克左右即可。在吃煮熟的蘋果時不要為了口感而加蔗糖,因為蔗糖會加重腹瀉。蘋果含有豐富的糖分、胡蘿卜素和B族維生素及鈣、蘋果酸、果膠等,除了止瀉外,還有補心益氣、生津止渴,以及健脾胃、防止膽固醇升高等功效。但為了避免過多的果膠、鞣酸和胃酸相互作用后形成膠狀物堵塞腸道而導致腹脹,每次不宜多吃。

除了蘋果對腹瀉有幫助外,在腹瀉期間能吃的水果還有:

腹瀉吃什么水果—荔枝

荔枝:味甘微酸,屬性溫燥。有補脾益肝,養(yǎng)血安神之效。用于脾虛久瀉,胃疼腹痛,呃逆等。身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。由于荔枝所含的天然葡萄糖特別多,而天然的葡萄糖對補血健肺有特殊的功效,對血液循環(huán)、產(chǎn)溫機能有特殊的促進作用。

腹瀉吃什么水果—石榴

石榴的營養(yǎng)特別豐富、味甘、微酸、澀,性溫。果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13-17%,其中維生素C的含量比蘋果高1-2倍,而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少。腹瀉腹痛患者最宜食用。尤其是酸石榴可治久瀉久痢,便血,脫肛、腹痛等。

此外,有些食物對腸道有刺激,腹瀉期間不宜多吃,比如瓜果、冷拌菜等生冷類,以及辣椒、芥末等刺激性食物。同時,粗纖維較多的食物,如芹菜、菠菜、韭菜等也不宜多吃。

健康又對腹瀉有幫助的水果,這些常識你記住了嗎?

(責任編輯:梁土清 )

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