一旦患了腎炎就會伴有很多癥狀表現(xiàn)，其中腎炎水腫就是典型的一類，腎炎水腫給患者造成的傷害非常大，大家要從飲食方面做好腎炎的預防，盡量消除水腫給我們帶來的危害，那么如何消除水腫呢，需要從飲食方面做好保健。

一、紅豆

紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂苷有很強的利尿作用，對腳氣病和因腎臟功能衰退引起的臉部、腳部浮腫，有不錯的改善之效。

食用方法：紅豆常被做成豆沙餡使用，但若想用于消腫，熬紅豆湯是首選，用小火煮，熬到湯的分量只有加清水時總量的一半即可盛出飲用。

二、西瓜

西瓜含有一種氨基酸類的成分，叫做瓜氨酸，有不錯的利尿功效，同時也是治療腎臟疾病的藥物成分之一，還對因心臟病、高血壓及妊娠引起的浮腫有效。

食用方法：將西瓜皮煮水飲用。

三、黃瓜

黃瓜中90%以上的成分都是水，營養(yǎng)價值也不高。但是，黃瓜皮中所含的異檞皮苷有較好的利尿作用，自古以來便用于膀胱炎和急性腎炎的應急治療。

食用方法：黃瓜可以連皮生吃，如果連著瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝，更能獲得強力的利尿效果。但是，胃腸易寒冷的人不宜過多食用生黃瓜。

四、鯉魚

以鯉魚作食補材料，能消除孕婦懷孕期間的浮腫，促使產(chǎn)后母乳分泌順暢，同時還對咳嗽、肝臟病、皮膚病、胃潰瘍、風濕和痔瘡等疾病有效。

注意誤區(qū)：

誤區(qū)一不吃鹽或用秋石代鹽

由于大家都知道鹽與水腫直接相關，所以許多慢性腎炎病人對吃鹽特別注意，甚至不吃鹽，結(jié)果導致低血鈉、低血氯，出現(xiàn)肌肉痙攣、低血壓、低血容量、體位性低血壓等。

限鹽對高血壓、水腫、少尿的慢性腎炎、腎衰竭病人是必要的，以免造成過多水鈉潴留，加重水腫和高血壓，但限鹽不代表不吃鹽，除非高度水腫需嚴格限制鹽甚至限水，一般應采取低鹽飲食，對少尿者還要適當控制進水量。因此慢性腎炎病人對鹽的攝取，應視具體情況由醫(yī)生而定，過度恐鹽是沒有必要的，還有些患者用秋石代替鹽也是不可取的。秋石分淡秋石和咸秋石，淡秋石的主要成分是人中白和食鹽，亦有用人中白、秋露水和石膏等加工制成；咸秋石主要成分如食鹽，所以用秋石代替食鹽是沒有科學道理的。

誤區(qū)二素食不含蛋白

慢性腎炎、腎衰竭患者由于腎臟代謝能力下降，體內(nèi)主要毒素如尿素氮、肌酐等在體內(nèi)積聚，造成對身體的損害，而這些毒素均為蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物，因此慢性腎衰病人應強調(diào)低量優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。有的病人認為素食不含蛋白，因此長期素食。實際上這是對食物蛋白質(zhì)的誤解。

腎炎患者飲食防止進入兩大誤區(qū)，飲食是健康的重要一環(huán)，腎炎患者要尤其注意，希望上面小編的介紹對大家有一定的參考價值，腎炎患者要多加注意，盡量避免陷入誤區(qū)。

推薦食譜

葫蘆雙皮湯

〖原料〗：葫蘆殼50克、冬瓜皮30克、西瓜皮30克、紅棗10克。

〖做法〗：取以上各味置砂鍋中加水400克，文火煎至約200克，去渣。

〖用法〗：飲湯，每日1劑。

〖作用〗：健脾利濕，消腫。適用于慢性腎炎浮腫者。

〖評注〗：葫蘆殼、冬瓜皮、西瓜皮善利水消腫，解毒涼血，是治療腎炎良方。

治慢性腎炎浮腫：

1、老鴨1只去毛及內(nèi)臟，填入大蒜頭5個煮至爛熟，不加鹽可加少量糖，喝湯吃鴨和蒜。

2、蒲瓜殼60克，冬瓜皮30克，西瓜皮30克，水煎服，治腹脹黃腫，小便不利，黃疸腹水，腎炎浮腫。此方利尿作用顯著，多服、久服無副作用。