截癱患者深受疾病的折磨，對截癱患者的飲食進(jìn)行合理的調(diào)控，好的飲食可以對截癱患者的治療效果起到一定的促進(jìn)作用，反之，則會影響患者的康復(fù)，加深患者的痛苦。那么，截癱患者的飲食怎么吃比較合理呢？專家對此做出以下詳細(xì)介紹，希望對大家有所幫助。

截癱患者的飲食原則

1、給予營養(yǎng)豐富和易消化的食品，必須滿足蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和總熱量等的供給。只有營養(yǎng)得到了滿足，才有更大地力量進(jìn)行康復(fù)鍛煉。

2、注意膳食纖維，增加胃腸蠕動，食物不可過于精細(xì)，以免發(fā)生便秘，截癱病人由于肛門括約肌不協(xié)調(diào)，加之長期臥床，腸蠕動減慢，常發(fā)生便秘。所以要從飲食上進(jìn)行調(diào)節(jié)?；颊邞?yīng)多吃水果、蔬菜和富含纖維素的食物，不能依賴緩瀉劑和肛門栓劑。

3。、多飲水并常吃半流質(zhì)食物，癱瘓病人常有怕尿多而盡量少飲水的心理，這對病人是不利的，癱瘓病人應(yīng)有充足的水分供應(yīng)，病人清晨飲1-2杯淡鹽水可預(yù)防便秘，保證每天飲水量在2000毫升以上，可以達(dá)到自行沖洗尿路的作用，達(dá)到預(yù)防尿路感染的目的。

4、鼓勵病人少食多餐。細(xì)嚼慢咽，以利于食物的消化吸收。

5、忌濃茶、酒類、咖啡和辛辣刺激性食物。

根據(jù)以上原則對截癱患者進(jìn)行好的飲食調(diào)理，可以增強患者的抵抗力，對患者的康復(fù)起到一定的促進(jìn)作用。截癱患者完全還是要依靠科學(xué)的治療方法，細(xì)胞滲透修復(fù)療法在治療截癱上擁有傳統(tǒng)方法無可比擬的優(yōu)勢。

截癱患者吃什么好呢？

1、多用果汁、新鮮水果及果醬等食物，這些食物含有糖及有機(jī)酸，皆有助于腸蠕動。此外，蜂蜜、生拌黃瓜、苤藍(lán)、蘿干、白薯等食物亦能產(chǎn)氣，刺激腸管蠕動。如無禁忌，應(yīng)攝入足夠的液體，每天至少2000ml，以免糞便干燥。

2、向病人及家屬解釋加強營養(yǎng)的重要意義，并做好病人的心理護(hù)理，使病人有信心配合醫(yī)護(hù)人員，改善營養(yǎng)狀況，增強免疫力，促進(jìn)損傷的愈合，增強病人戰(zhàn)勝疾病的信心和繼續(xù)堅強地活下去的決心。

3、進(jìn)食時，安排病人盡量保持舒適的坐位，避免各種不良刺激。

4、食物品種多樣，色、香、味俱全，以刺激病人的食欲。并允許病人按個人嗜好選擇食物的品種。

5、給予高蛋白膳食，蛋白質(zhì)每日1.5～2g/kg體重，豆類及動物蛋白應(yīng)占膳食蛋白的50% ，魚及畜肉含蛋白質(zhì)約為15～20%，雞蛋為11～14%，黃豆含蛋白質(zhì)高達(dá)40%左右，谷類為植物蛋白，一般含蛋白7～10%。

6、碳水化合物適量，過多的碳水化合物導(dǎo)致過多的熱量，增加體內(nèi)脂肪。

7、飲食中應(yīng)多用植物油，如花生油、芝麻油、菜籽油、豆油等。以利于潤滑腸道，緩解便秘。

8、選用富含植物纖維的食物，如粗糧、蔬菜、水果、豆類及其它粗糙食物，以促進(jìn)排便。而且膳食纖維能縮短食物通過腸道時間，減少膽固醇在腸道內(nèi)的吸收，對降低膽固醇有益。

9、食用富含維生素B1的食物，如粗糧、麥麩、豆類、瘦肉、動物內(nèi)臟、新鮮蔬菜等。