運(yùn)動(dòng)前后營(yíng)養(yǎng)要跟上 5大飲食事項(xiàng)要注意
在運(yùn)動(dòng)過后都吃什么東西呢?喝果汁、喝運(yùn)動(dòng)飲料那么運(yùn)動(dòng)前呢?是吃些什么呢?你是在吃飯過多久后才運(yùn)動(dòng)的呢?你知道怎么吃才不會(huì)變胖呢?這對(duì)許多的人來說常常造成困擾,因?yàn)榕逻\(yùn)動(dòng)過后亂吃東西會(huì)變胖,所以你常常挨餓嗎?那么我們將介紹讓你知曉,你在運(yùn)動(dòng)的前后該如何的吃最恰當(dāng)喔!趕緊一起來看一下吧。
1、晨練前不妨喝杯蜂蜜水
晨練前 不宜吃東西,老年人可以喝杯蜂蜜水,提供能量。中年人及年輕人,早晨起來可先吃一些水果,多少提供一些能量,再去鍛煉。
晨練后 晨練的人食物中的熱量應(yīng)當(dāng)高一點(diǎn),因其消耗的熱量需要通過食物來補(bǔ)充。
老年人 不宜補(bǔ)充太多的蛋白質(zhì),雞蛋吃1~2個(gè),對(duì)于高血脂、高膽固醇的老人,吃一個(gè)蛋黃就行,碳水化合物不宜攝入太多,1~2兩足夠,最好多吃雜糧如全麥饅頭,喝一杯豆?jié){或一碗小米粥。早餐必須有蔬菜,水果可作為加餐用。
中年人及年輕人 因?yàn)檫€要上班,再加上晨練后體力的消耗,早餐應(yīng)豐盛。多攝入蛋白質(zhì)食物,雞蛋1~2個(gè),雞腿、瘦肉可適當(dāng)吃一點(diǎn),一些雜糧饅頭或全麥面包也可適當(dāng)吃點(diǎn),另外加一份蔬菜、一杯牛奶,提供人體必需的能量。
2、下班健身前來個(gè)玉米棒
上班族平時(shí)戶外運(yùn)動(dòng)的機(jī)會(huì)很少,下班后喜歡去健身房,此時(shí)也快到吃飯時(shí)間了,可補(bǔ)充適量碳水化合物,如一個(gè)玉米棒、一杯牛奶。但健身前不宜吃得太多,過飽后劇烈運(yùn)動(dòng)對(duì)腸胃不好。
正在減肥的朋友 不要吃過于油膩的食物,饅頭、米飯等碳水化合物類的食物一定要吃,但不宜超過1兩,半兩就足夠了。蔬菜要吃涼拌的,喝一碗雜糧粥,吃一片雜糧面包,攝入少量蛋白質(zhì),如適量清蒸魚或幾片牛肉。
3、運(yùn)動(dòng)后吃些堿性食物
專家建議,人在運(yùn)動(dòng)后,應(yīng)多吃些富含堿性的食物,如水果、蔬菜、豆制品等,以利于保持人體內(nèi)酸堿度的基本平衡,保持人體健康,盡快消除運(yùn)動(dòng)帶來的疲勞。
美國(guó)一位病理學(xué)家經(jīng)過長(zhǎng)期研究指出,只有體液呈弱堿性,才能保持人體健康。正常人的體液呈弱堿性,人在體育鍛煉后,感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏,其主要原因是體內(nèi)的糖、脂肪和蛋白質(zhì)被大量分解,在分解過程中,產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)。
這些酸性物質(zhì)刺激人體組織器官,使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏。而此時(shí)若單純食用富含酸性物質(zhì)的肉、蛋、魚等,會(huì)使體液更加酸性化,不利于疲勞的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔和蘋果之類的水果,由于它們的成堿作用,可以消除體內(nèi)過剩的酸,降低尿的酸度,增加尿酸的溶解度,可減少酸在膀胱中形成結(jié)石的可能。
4、運(yùn)動(dòng)后不要喝含咖啡因的飲料
運(yùn)動(dòng)后要避免喝含有咖啡因的飲料,例如咖啡、汽水、和茶,因?yàn)榭Х纫蛞灿欣虻淖饔茫瑫?huì)令你體內(nèi)水份的補(bǔ)充不足。雖然汽水也可以提供水份和醣類,不是適合的運(yùn)動(dòng)后飲料,大人和小孩最好避免喔!
5、運(yùn)動(dòng)后一小時(shí)再進(jìn)食
運(yùn)動(dòng)過后大約一小時(shí)后在吃東西,運(yùn)動(dòng)后比較容易接受各式飲料或是流質(zhì)的食物,而且同時(shí)可以補(bǔ)充水份,若是在運(yùn)動(dòng)后兩小時(shí)還沒有吃正餐的話,可以再吃固體狀的食物補(bǔ)充醣類和蛋白質(zhì)。例如三個(gè)水果(蘋果、橘子等等),兩個(gè)水果加一杯牛奶,500ml純果汁,兩個(gè)水果加一個(gè)優(yōu)格,兩片面包加少許果醬和一杯牛奶等等。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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