生姜，都不陌生。溫胃止嘔散寒，發(fā)汗解表。醋，開(kāi)胃、解膩，還具有收斂、消炎殺菌的功效。

　　兩者結(jié)合，醋收斂了生姜的熱性，讓姜的性味和口感都平和許多，所以即使容易上火的人也不用擔(dān)心。

　　功效：對(duì)于脾胃虛寒、胃脹、消化不良、胃脹、打嗝等都有效。而且還能起到軟化血管、降血脂的作用。

　　正常人堅(jiān)持食用，也能起到養(yǎng)生保健的效果。

　　食用方法：早晨飯后1-3片。7-9點(diǎn)胃經(jīng)當(dāng)令，此時(shí)吃姜更有助于升發(fā)胃氣，促進(jìn)消化，。一般情況下不建議中午或晚上吃，尤其是晚上。

　　剛開(kāi)始吃的時(shí)候我是吃一片，后來(lái)逐漸適應(yīng)了，現(xiàn)在是吃3片。你根據(jù)自己的接受程度來(lái)定，不習(xí)慣這味道的就只吃一片，能適應(yīng)就吃2-3片。但也不宜吃太多，這是要長(zhǎng)期食用，量不宜大。

　　如果覺(jué)得飯后空口吃受不了，就佐早餐食用。

　　注意：胃酸過(guò)多的不要用此方。

　　有很多朋友問(wèn)我用的什么米醋。我用的是鎮(zhèn)江恒順的釀造米醋。習(xí)慣了買(mǎi)東西時(shí)看看配料表，醋類(lèi)的都買(mǎi)釀造醋，尤其是白醋和米醋，有不少都是用冰醋酸勾兌的。仔細(xì)看配料表就能發(fā)現(xiàn)。

　　材料：

　　生姜 米醋

　　做法：

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