清熱下火 塘葛菜玉米須素湯的做法
材料：塘葛菜350克、玉米須20克、生姜4片。
烹制：各物分別洗凈，稍浸泡。一起與生姜下瓦煲，加入清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸后改文火煲約40分鐘，可下鹽或可下糖，為素湯或素甜湯，為3~4人用。
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