可緩解孕吐的孕期食譜
1、魚麥芽湯
原料:炒麥芽20克、活鯽魚1條(約150克)。
做法:首先將麥芽、魚去鱗清洗干凈;其次將魚腹處理、洗凈,把麥芽放入洗干凈的魚腹中;最后在鍋中放入適量的清水,將魚隔水蒸熟,放入少量蔥、姜、鹽等調(diào)味品,再蒸片刻即可食用。
愛心提示:魚麥芽湯雖然可以緩解準(zhǔn)媽媽孕吐癥狀,但是本身有輕微的油膩性。準(zhǔn)媽媽食用魚麥芽湯以1~2周為一個(gè)周期,每個(gè)周期1~2次最好。
2、烏梅陳皮粥
原料:陳皮30克、烏梅20克、粳米50克。
做法:首先將烏梅、陳皮清洗干凈放入鍋中;再在鍋中加適量水煮30分鐘左右后取汁去渣;最后再放入粳米煮熟即可。
愛心提示:準(zhǔn)媽媽可以每天食用一碗,分為3~4次食用,這樣吸收效果更加明顯。
3、酸菜鯽魚湯
原料:鯽魚250克,泡酸菜一袋150克。泡姜碎、泡辣椒碎、老姜碎適量,花椒30余粒,料酒,蔥花,雞精,鹽,糊椒粉。
做法:將鯽魚開膛破腹,去腸去魚鱗洗凈,用料酒和鹽碼味20分鐘;鍋內(nèi)放油煎熱,放入花椒熗鍋,到入泡姜泡辣椒碎和酸菜炒去水份至香,再倒入清湯或者清水,加入適量的鹽和雞精調(diào)味,用大火燒開,把火調(diào)小一些,煮十分鐘;碼味后的魚用水清洗干凈,放入湯中燒開,用中火(外圈火剛好能燃燒)煮20--30分鐘就成了,出鍋后放上適量糊椒粉和蔥花。
愛心提示:鯽魚含豐富的蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分;酸菜有去腥味、開胃的作用。準(zhǔn)媽媽可以在飯前喝一碗酸菜鯽魚湯。
4、蜂蜜金桔茶
原料:金桔500g,蜂蜜100g,白砂糖100g,食鹽10g。
做法:將金桔放入淡鹽水中浸泡1-2小時(shí)。將金桔切開去核,取一干凈容器,放一層金桔撒一層白糖腌制2天左右。鍋內(nèi)放適量水,放入腌好的金桔,煮至金桔透明、湯汁濃稠后關(guān)火。晾涼后加入蜂蜜。用料理機(jī)將金桔打成細(xì)膩的糊狀,放置一天左右至原料充分吸收融合。飲用時(shí),取適量金桔茶溫開水沖服即可。
愛心提示:蜂蜜可以幫助準(zhǔn)媽媽的身體吸收一部分血糖,使血糖濃度不致過低,孕吐的次數(shù)就減少了。準(zhǔn)媽媽在喝水時(shí),不妨加些蜂蜜,有助于保護(hù)腸胃。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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