孕前吃什么水果補充葉酸
孕前吃什么水果補充葉酸
富含葉酸的水果有:櫻桃、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、橘子、獼猴桃、草莓等,吃這些水果既可補充足夠的葉酸,又可增進食欲。
從營養(yǎng)學的角度講,雖然綠葉蔬菜、動物肝、腎、雞蛋、豆類、水果以及堅果等都是天然葉酸大戶。但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定,容易失去活性,人體真正要想從這些食品中獲得足量的葉酸并不容易。
葉酸廣泛存在于各種動植物食品中。富含葉酸的食物為動物肝、腎、雞蛋、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果及堅果類。 由于葉酸是水溶性的維生素,對熱、光線均不穩(wěn)定,食物中的葉酸烹調加工后損失率可達50%—90%,因此如果想補充葉酸,最佳途徑是服用葉酸片哦。
(責任編輯:楊綺琴 )
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