坐月子吃什么青菜好？

話說春耕夏作秋收冬藏，秋冬季坐月子的媽媽真是太有福了，各種新鮮時令的水果蔬菜可以幫助坐月子的媽媽補好身體。但是，究竟那些蔬菜水果對月子媽媽們有益呢？

坐月子吃什么青菜好：野菜

野菜是月子媽媽們補身體的一個很好的選擇，正在坐月子的新媽媽可以適當吃點野菜。因為野菜養(yǎng)分豐富，與栽培蔬菜相比，蛋白質(zhì)高20%，礦物質(zhì)含量也多。以蕨菜為例，其鐵質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C的含量分別為大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如馬蘭頭，含鐵量是蘋果的30倍，是橘子的10倍。

坐月子吃什么青菜好：菠菜和甘藍

菠菜和甘藍也是月子媽媽們補身的蔬菜佳品，菠菜含有豐富的葉酸和鋅，甘藍則是很好的鈣源。

坐月子吃什么青菜好：蔬菜沙拉

坐月子媽媽們都很煩惱，即怕胖又怕營養(yǎng)不夠，這時一碗蔬菜沙拉，那就最好不過了。甘藍、洋蔥、番茄、紅黃彩椒和黃瓜，加上一點鹽和橄欖油拌勻，不但能促進食欲，更可以滿足哺乳期母親一天所需的大部分維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，有助于產(chǎn)婦溫和補身，身體盡快康復。