山藥鴿子湯

所要準備的材料：鴿子，山藥，黑木耳，鵪鶉蛋，紅棗，枸杞子。

制作方法如下：

先將鴿子處理好，然后放入開水中過一下水撈起。然后將山藥去皮，黑木耳泡發(fā)，鵪鶉蛋煮熟去殼。最后將鴿子肉，以及山藥，黑木耳，鵪鶉蛋一同放入有水的燉鍋中，燉煮兩個小時就可以了。

黃芪鱸魚湯

所要準備的材料：鱸魚，黃芪，老姜，紅棗。

制作方法如下：

先將鱸魚處理干凈，紅棗去核，老姜切成片。然后鍋內倒入適量的油，燒熱，放入姜片爆香。接著放入鱸魚煎至兩面呈淡金黃色后，在鍋中倒入清水，等水煮開后放入所有的材料，用大火煮20分鐘后轉小火煮2個小時就可以了。