懷孕前的生活對整個孕期有著重要作用，所以，備孕的女性必須要做好各方面的準備。而飲食就是其在備孕期間內不可忽視的地方，那么，懷孕前的飲食需遵循哪些原則呢？

懷孕前的飲食需遵循以下原則：

1、增加蛋白質的攝入：計劃懷孕的夫婦；應增加蛋白質的攝入量。蛋白質是人類生命的基礎，是腦；肌肉、臟器最基本的營養(yǎng)素，占總熱量的10%一20%，平時每天每千克體重需攝入l一1.5克，而現(xiàn)在要增加至1.5-2.0克；故應多進食色、肉、蛋、奶、豆制品等。

2、增加鈣的攝入：鈣是骨路與牙齒的重要組成成分，懷孕時的需要量約為平時的2倍。如果孕前攝入鈣不足，懷孕以后孕婦因失鈣過多可息骨質軟化癥、抽筋，胎兒易發(fā) 生佝僂病、缺鈣抽筋。故孕前開始補鈣，且鈣在體內貯藏時間較長，對孕期有好處。孕前應多進食含鈣豐富的食品，如魚類、牛奶、綠色蔬菜等。

3、增加鐵的攝入：鐵是血色素的重要組成成分，一旦缺乏就會發(fā)生貧血。懷孕期間，孕婦血容量較非孕時約增加30%，亦即平均增加約1500毫升血液；加之胎兒生長發(fā)育每天需從母體吸收約5毫克鐵質，故孕婦如不注意補鐵，極易發(fā)生貧血。鐵在體內可貯存4個月之久，在孕前3個月即開始補鐵很有好處。牛奶、豬肉、雞 蛋、大豆、海藻等均含有豐富的鐵，還要用鐵鍋做飯炒菜。

常見的備孕食譜：

雙豆帶子蒸豆腐

材料：新草母雞、玫瑰露酒、生抽、特加飯酒、干辣椒、香葉、泰國魚露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、洋蔥。

做法：

1、將潮州咸豆醬和廣東豆豉輕輕過水，減輕咸味；然后放入食物料理機中打碎成茸泥狀。

2、將潮州咸豆醬加糖、麻油、胡椒粉、雞精、蒜蓉調味備用。起熱鍋，將廣東豆豉翻炒一下，放入糖、麻油、雞精、蒜蓉等調料，盛起備用。

3、將豆腐放入蒸籠隔水蒸至微微出水后，放上處理過后的澳洲帶子，然后分別淋上潮洲咸豆醬和廣東豆豉，蒸6分鐘后下少許熟油及蔥花即可。

4、將菜葉洗凈后過水放置兩旁作裝飾點綴。在家蒸豆腐，上面的材料蒸完后很易掉下來。如能在豆腐面上撲一層生粉，就可以黏實上面的材料了。

花旗參雪蛤

材料：雪蛤、黃酒、純凈水、花旗參、姜汁、冰糖、白酒。

做法：

1、將雪蛤用黃酒泡發(fā)4小時后，再用溫水浸泡至完全發(fā)脹，用牙簽或鑷子仔細挑出雜質。

2、將姜汁與白酒混合在一起，過雪蛤去腥味后，備用。

3、將花旗參切成薄片，與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。

備孕過程中應注意做好以下事項：

1、保證休息和睡眠：每天保證足夠的睡眠，否則你的免疫系統(tǒng)將會受到影響，荷爾蒙分泌將被打亂，這些都不利于懷孕。讓自己有一個輕松的心情。別給自己太大壓力，可以試著練習瑜伽，既可以放松心情又鍛煉身體。

2、戒煙戒酒：酒對精子的損害，早為人們所熟悉，煙中的多種有害物質也會殺傷精子。至少應在受孕前3個月就停止喝酒、吸煙。