產(chǎn)后第一周月子餐是關(guān)鍵 坐月子飲食莫入誤區(qū)
我們都知道新媽媽在生產(chǎn)之后,需要補充營養(yǎng),這樣才能幫助恢復(fù)身體,但是很多人都不知道月子里怎么吃,下面小編就為新手媽媽們準(zhǔn)備了產(chǎn)后第一周的月子餐,讓我們一起來了解下。
產(chǎn)后第一周月子餐 :
1、炒豬肝產(chǎn)后的前7天,要吃不摻水的麻油豬肝,這有助于促進子宮內(nèi)的污血排出體外。
做法(一天份)材料:豬肝──體重每10公斤需60克(挑選時,選擇用手指壓下去感覺軟厚有彈性、粉粉的粉肝;如果壓下去硬硬、干干的則是柴肝,比較不好吃。)帶皮老姜──體重每10公斤需6克、純胡麻油──體重每10公斤需6cc、米酒水──體重每10公斤需60cc1。豬肝用米酒洗凈,切成1厘米厚片。
2、老姜刷洗干凈,連皮一起切成薄片。
3、將麻油倒入鍋內(nèi),用大火燒熱。
4、放入老姜,轉(zhuǎn)小火、爆香至姜片的兩面均"皺"起來,呈褐色,但不焦黑。
5、轉(zhuǎn)大火,放入豬肝快炒至豬肝變色。
6、加入米酒水煮開,馬上將火關(guān)上,趁熱吃。
炒出來的豬肝和老姜,要盡量連老姜吃完,不敢吃太油膩的人,可以將浮在湯上的油撈起來,置于其它的容器中,密封后放進冰箱保存,于產(chǎn)婦坐完月子后炒菜、炒飯用。撈了油后的湯汁則可當(dāng)湯飲用。
2、甜糯米粥因為糯米有"黏腸子"的功能,產(chǎn)婦可于產(chǎn)后吃些以糯米調(diào)理的食物,以增強腸子的蠕動力,防止腸胃的下垂,更有預(yù)防便秘的效果。但是因為糯米較難消化,一次不可吃太多,否則易造成消化不良或脹氣。
大家已經(jīng)對產(chǎn)后第一種月子餐有所了解,可是仍有一些新手媽媽操之過急,會進入到一個誤區(qū),犯下一些錯誤,那么坐月子飲食有哪些誤區(qū)呢?
1、過早大量喝湯
分娩后家里人少不了給產(chǎn)婦燉一些營養(yǎng)豐富的湯,如鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等,認(rèn)為這樣可以補充營養(yǎng),促進身體早些康復(fù),還可使奶水多分泌些,使寶貝得到充足的母乳。
2、給產(chǎn)婦喝濃湯
這里所說的濃湯,是指給產(chǎn)婦做的脂肪含量很高的湯,如豬腳湯、肥雞湯等,有人認(rèn)為這樣的湯營養(yǎng)豐富,最有補養(yǎng)效果。殊不知,產(chǎn)婦食用過多高脂肪食物,會使奶水中的脂肪含量增加,而這種高脂肪奶水不能讓嬰兒很好地吸收營養(yǎng),還容易使他們發(fā)生腹瀉。同時,產(chǎn)婦攝取過多的高脂肪容易引起身體發(fā)胖,使身材難以盡快恢復(fù)。
3、喝紅糖水太久
有些人覺得,產(chǎn)婦在分娩后元氣大損,多吃一些紅糖可以補養(yǎng)身體。紅糖固然具有益氣養(yǎng)血、健脾暖胃、驅(qū)散風(fēng)寒、活血化淤的功效,可以幫助產(chǎn)婦補充碳水化合物和補血,促進惡露排出,有利于子宮復(fù)位,但不可因紅糖有如此多的益處,就認(rèn)為吃得越多越好。
過多飲用紅糖水,不僅會損壞產(chǎn)婦的牙齒,如果在夏天里坐月子的產(chǎn)婦喝得過多,還會導(dǎo)致出汗過多,使身體更加虛弱,甚至引起中暑。另外,紅糖水喝得過多會增加惡露中的血量,造成產(chǎn)婦繼續(xù)失血,反而引起貧血。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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