中醫(yī)有諸多快速解酒的方法，如飲用中藥茶、食用解酒食物、按摩穴位、采用中藥方劑、進行中醫(yī)食療等。

1. 飲用中藥茶：葛根花具有解酒醒脾的功效，能有效緩解飲酒過度引起的頭痛、頭暈等不適。將葛根花適量泡水飲用，可加速酒精代謝。枳椇子也有顯著的解酒作用，它能抑制酒精吸收，促進酒精分解，用其泡茶喝能減輕醉酒癥狀。此外，菊花有清熱解毒的作用，在酒后飲用菊花泡的茶，可緩解酒后上火、頭暈等情況。

2. 食用解酒食物：蜂蜜富含果糖，能促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。西紅柿含有特殊果糖，能促進酒精分解，酒后吃幾個新鮮西紅柿，可緩解頭暈、惡心等癥狀。葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達到解酒目的。

3. 按摩穴位：按摩內(nèi)關穴可和胃降逆、理氣止嘔，對于酒后惡心、嘔吐等癥狀有緩解作用。內(nèi)關穴位于前臂掌側(cè)，腕橫紋上2寸，掌長肌腱與橈側(cè)腕屈肌腱之間。足三里是人體重要的保健穴位，按摩它能調(diào)節(jié)胃腸功能，促進消化，減輕酒后胃部不適。該穴位在小腿外側(cè)，犢鼻下3寸，犢鼻與解溪連線上。

4. 采用中藥方劑：葛花解酲湯是經(jīng)典的解酒方劑，由木香、人參、豬苓、白茯苓、橘皮、白術、干生姜、神曲、澤瀉、青皮、縮砂仁、白豆蔻仁、葛花等藥物組成，具有分消酒濕、理氣健脾的功效。五苓散也可用于解酒，它能通陽化氣、利濕行水，改善酒后水腫、小便不利等癥狀，其藥物組成有豬苓、澤瀉、白術、茯苓、桂枝。

5. 進行中醫(yī)食療：綠豆粥有清熱解毒、消暑利水的作用，酒后喝一碗綠豆粥，能減輕酒精對肝臟的損害。芹菜汁富含維生素B族，能加速酒精代謝，緩解酒后臉紅、頭痛等癥狀。

中醫(yī)在解酒方面有著豐富的智慧和方法，通過飲用中藥茶、食用解酒食物、按摩穴位、采用中藥方劑以及進行中醫(yī)食療等方式，能在一定程度上快速解酒，緩解酒后不適癥狀。但需注意，若醉酒情況嚴重，應及時前往正規(guī)醫(yī)院就診。