吃堅(jiān)果是否會長胖，受堅(jiān)果種類、食用量、個(gè)人代謝能力、飲食搭配、運(yùn)動情況等因素影響。

1. 堅(jiān)果種類：不同堅(jiān)果的脂肪和熱量含量有差異。像夏威夷果、巴旦木等脂肪含量較高，熱量也高；而板栗等相對來說脂肪含量較低，熱量也稍低。若常吃高脂肪堅(jiān)果且量多，易導(dǎo)致熱量過剩，增加長胖幾率。

2. 食用量：堅(jiān)果營養(yǎng)豐富，但熱量普遍偏高。少量食用，如每天一小把（約10 - 15克），能補(bǔ)充營養(yǎng)且不會造成熱量過多；若大量食用，攝入熱量遠(yuǎn)超身體消耗，多余熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存，進(jìn)而使人長胖。

3. 個(gè)人代謝能力：每個(gè)人的基礎(chǔ)代謝率不同。基礎(chǔ)代謝率高的人，身體消耗能量速度快，吃適量堅(jiān)果后，能較快將其熱量消耗掉，不易長胖；而基礎(chǔ)代謝率低的人，能量消耗慢，吃同樣多堅(jiān)果，就更易長胖。

4. 飲食搭配：若在正常飲食基礎(chǔ)上大量吃堅(jiān)果，且其他高熱量食物攝入也多，如油炸食品、甜品等，會使總熱量攝入大幅增加，長胖可能性增大；若把堅(jiān)果作為部分零食替代物，減少其他高熱量零食攝入，同時(shí)搭配蔬菜、水果等低熱量食物，對體重影響相對較小。

5. 運(yùn)動情況：經(jīng)常運(yùn)動的人，能量消耗大。吃堅(jiān)果后，運(yùn)動能幫助消耗掉堅(jiān)果帶來的熱量，維持能量平衡，不易長胖；而運(yùn)動量少甚至久坐不動的人，身體消耗能量少，吃堅(jiān)果后熱量易堆積，導(dǎo)致體重增加。

吃堅(jiān)果不一定會長胖，其受多種因素綜合影響。在食用堅(jiān)果時(shí)，應(yīng)選擇合適種類，控制食用量，結(jié)合自身代謝能力、合理飲食搭配和適當(dāng)運(yùn)動，這樣既能享受堅(jiān)果的營養(yǎng)，又能避免長胖。