有助于降低尿酸的食物有黃瓜、芹菜、櫻桃、薏米、牛奶等。

1. 黃瓜：黃瓜富含水分，具有清熱利水、解毒消腫的功效。其低嘌呤的特點(diǎn)，適合尿酸高的人群食用。大量的水分可以促進(jìn)尿液的排出，從而幫助尿酸隨尿液排出體外，減輕體內(nèi)尿酸的堆積。此外，黃瓜中的礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分，對維持身體正常代謝也有一定的幫助。

2. 芹菜：芹菜中含有豐富的鉀元素和膳食纖維。鉀元素能夠促進(jìn)尿液中尿酸的溶解，增加尿酸的排出量。膳食纖維則可以促進(jìn)腸道蠕動，減少體內(nèi)毒素和廢物的積累，對降低尿酸水平也有間接的作用。而且芹菜屬于堿性食物，能夠中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)，改善體內(nèi)的酸堿平衡，有利于尿酸的排出。

3. 櫻桃：櫻桃含有花青素、維生素C等抗氧化物質(zhì)。這些成分具有抗炎、抗氧化的作用，能夠減輕尿酸鹽結(jié)晶在關(guān)節(jié)處引起的炎癥反應(yīng)。同時，櫻桃還可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助于尿酸的排泄，對于緩解痛風(fēng)癥狀和降低尿酸有一定的益處。

4. 薏米：薏米是一種常見的雜糧，具有利水滲濕、健脾止瀉的作用。它含有多種維生素和礦物質(zhì)，能夠促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)腎臟的排泄功能，幫助身體排出多余的尿酸。此外，薏米中的膳食纖維還可以降低血液中膽固醇的含量，對身體健康有諸多好處。

5. 牛奶：牛奶是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，且嘌呤含量較低。其中的酪蛋白和乳清蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于維持身體的正常生理功能。同時，牛奶中的鈣等礦物質(zhì)，對骨骼健康有益。而且適量飲用牛奶不會導(dǎo)致尿酸升高，還能在一定程度上稀釋血液中的尿酸濃度，促進(jìn)尿酸的排出。

對于尿酸高的人群來說，通過合理的飲食調(diào)整，選擇如黃瓜、芹菜、櫻桃、薏米、牛奶等有助于降低尿酸的食物，對控制尿酸水平有積極的作用。但飲食調(diào)整只是一方面，還需要結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動、規(guī)律的作息等生活方式的改變。如果尿酸水平過高或已經(jīng)出現(xiàn)痛風(fēng)等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。