吃螃蟹過(guò)敏可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀。緊急處理方法包括停止食用、遠(yuǎn)離過(guò)敏原、清洗皮膚、觀察癥狀、及時(shí)就醫(yī)等。

1. 立即停止食用螃蟹：避免過(guò)敏癥狀進(jìn)一步加重。

2. 遠(yuǎn)離過(guò)敏原：離開(kāi)可能存在螃蟹或其殘留的環(huán)境。

3. 清洗皮膚：用清水沖洗接觸過(guò)螃蟹的皮膚，減少過(guò)敏原殘留。

4. 觀察癥狀：密切關(guān)注身體的變化，如皮膚癥狀、呼吸情況、胃腸道反應(yīng)等。

5. 服用抗過(guò)敏藥物：如氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片、馬來(lái)酸氯苯那敏片等，但需注意遵醫(yī)囑。

6. 催吐：如果食用后不久且癥狀較輕，可嘗試自行催吐。

7. 及時(shí)就醫(yī)：若癥狀嚴(yán)重，如出現(xiàn)呼吸困難、喉頭水腫、過(guò)敏性休克等，應(yīng)立即前往醫(yī)院急診科就診。

總之，吃螃蟹過(guò)敏后要冷靜處理，采取上述緊急措施。但需注意，任何處理都應(yīng)在確保自身安全的前提下進(jìn)行，且后續(xù)應(yīng)避免再次接觸螃蟹。