辣椒辣到手后，可以通過清洗、涂抹物品、冰敷、使用藥物以及生活中的一些小竅門來緩解癥狀，如用醋洗手、涂抹牙膏、用冰塊敷手、使用爐甘石洗劑、服用抗組胺藥等。

1. 及時清洗：用大量的清水沖洗手部，盡量去除殘留在手上的辣椒素。

2. 涂抹物品：可以涂抹一些常見的生活用品來緩解癥狀。例如，牙膏中含有薄荷成分，能夠帶來清涼感，減輕灼熱感；醋具有酸性，能夠中和辣椒素的堿性，減輕刺激。

3. 冰敷：用冰袋或用毛巾包裹冰塊敷在手部，能收縮血管，減少炎癥反應，緩解疼痛和紅腫。

4. 使用藥物：如果癥狀較為嚴重，可以使用爐甘石洗劑涂抹，有收斂和保護皮膚的作用；也可以口服抗組胺藥，如氯雷他定、西替利嗪等，能減輕過敏反應。

5. 生活小竅門：用牛奶浸泡手部，牛奶中的蛋白質可以與辣椒素結合，從而減輕癥狀；還可以用鹽水洗手，起到一定的消炎作用。

辣椒辣到手后不必過于驚慌，采取上述多種方法通常能夠有效緩解癥狀。但如果癥狀持續(xù)不緩解或加重，應及時就醫(yī)。