適合孕婦的龍眼食譜
桂圓大棗紅豆湯
【原料】:干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。
【做法】:
1、紅豆用清水洗凈,浸泡2小時(shí)備用;
2、桂圓去殼留肉備用;
3、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸;
4、加入桂圓;
5、再次沸騰后,轉(zhuǎn)文火煲60分鐘。
桂圓紅棗銀耳羹
【原料】:桂圓25克、紅棗30克、蓮子30克、干銀耳5克。
【做法】:
1、干銀耳用水泡發(fā)后洗凈撕成小塊,紅棗切開去核。桂圓剝?nèi)ネ鈿ず螅湃霟崴薪菀粫?huì)兒,比較容易去掉核;
2、銀耳和蓮子放入鍋中,加水煮開后轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘至銀耳黏稠;
3、隨后倒入紅核肉和桂圓肉,小火煮約30分鐘即可。
龍眼有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效
桂圓枸杞燉鴿蛋
【原料】:鴿蛋2只、桂圓干5粒、枸杞6顆、紅棗3顆、冰糖25克、溫水。
【做法】:
1、桂圓干、枸杞和紅棗用熱水沖泡一下,清洗干凈;
2、蒸碗倒30℃溫水,磕入鴿子蛋,加清洗好的桂圓干、枸杞和紅棗、冰糖;
3、放入蒸鍋,蒸20分鐘即可。
龍眼有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明,它還有美容、延年益壽之功效。很多孕媽都喜歡吃龍眼,但是也要適量哦。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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