無(wú)花果的食療法 健脾益氣潤(rùn)肺解毒
1、無(wú)花果中富含鉀元素。隨著氣溫的升高,人體在大量排汗的同時(shí),身體也會(huì)流失大量鉀元素。鉀是保護(hù)心臟、腎臟和肌肉功能所必須的營(yíng)養(yǎng)元素。鉀元素也有益于骨骼發(fā)育。
2、常食無(wú)花果能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。無(wú)花果含蛋白質(zhì)、多種維生素以及鈣、磷、鐵、鎂、錳、銅、鋅、硼等微量元素,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抵抗癌癥有良好作用。目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有18種氨基酸,其中尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高,對(duì)抗白血病和恢復(fù)體力、消除疲勞有很好的作用。
3、吃無(wú)花果助消化。無(wú)花果可促進(jìn)食欲,具有潤(rùn)腸通便的效果。還有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
4、無(wú)花果可幫助人體排毒。無(wú)花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì),使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出,凈化腸道,促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖。能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質(zhì)的作用。
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